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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número do modelo: | GMAL-1526 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalhes da embalagem: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor com novo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, saco |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, Western Union, D/A |
| Habilidade da fonte: | 40000 MT por mês |
| Perfil de sabor: | Doce com efeito refrescante, menos sabor | Solubilidade: | Muito solúvel em água |
|---|---|---|---|
| Informações sobre alérgenos: | Geralmente reconhecido como seguro e não cariogênico | Usos: | Substituto do açúcar em confeitaria, panificação, chocolate e produtos farmacêuticos |
| Fonte: | maltose hidrogenada | Doçura: | Aproximadamente 70% de sacarose |
| Tipo: | Xarope de álcool de açúcar | Índice glicêmico: | Baixo (cerca de 35) |
| Nome do produto: | xarope de maltitol | Estabilidade: | Estável sob calor e condições ácidas |
| Informações sobre alérgenos: | Geralmente livre de alérgenos e não OGM | Condições de armazenamento: | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta |
O Xarope de Maltitol é um adoçante de álcool de açúcar premium produzido pela hidrogenação de amido de milho com alto teor de maltose. Ele aparece como umlíquido claro, incolor e viscosocom um sabor doce e limpo que se assemelha muito à sacarose. Como um adoçante de volume versátil, ele oferece aproximadamente90% da doçura do açúcarcom aproximadamentemetade das calorias, tornando-o um ingrediente ideal para a fabricação de alimentos sem açúcar e com baixo teor calórico.
| Parâmetro | Especificação |
| Aparência | Líquido viscoso claro, de incolor a amarelo pálido |
| Sólidos Totais (Brix) | 75% |
| Teor de Maltitol (na base seca) | ≥ 50% |
| Teor de Sorbitol (na base seca) | ≤ 6% |
| Açúcar Redutor (na base seca) | ≤ 0,3% |
| pH (solução a 50%) | 4,0-6,0 |
| Cloreto | ≤ 50ppm |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,1 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5ppm |
| Arsênico (As) | ≤ 0,5mg/kg |
| Níquel (Ni) | ≤ 2 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 0,5ppm |
| Contagem Total de Placas | ≤ 10000 ufc/g |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
Perfil de Sabor Semelhante ao Açúcar
1. — Doçura limpa sem retrogosto amargo, excelente sensação na boca que imita de perto a sacarose em produtos acabados.
Baixa Resposta Glicêmica
2. — Adequado para formulações de alimentos para diabéticos e com baixo índice glicêmico; não causa picos rápidos de açúcar no sangue.
Não Cariogênico
3. — Adoçante amigável aos dentes aprovado para produtos de higiene bucal sem açúcar e confeitaria.
Alta Estabilidade
4. — Excelente estabilidade térmica e ácida; suporta processamento em alta temperatura em panificação, cozimento de balas duras e extrusão sem degradação.
Não Cristalizante
5. — Propriedades umectantes superiores evitam a cristalização, mantendo a textura macia em produtos de panificação, chicletes e recheios de chocolate.
Baixo Teor Calórico
6. — Aproximadamente 2,1 kcal/g, cerca de metade do valor calórico da sacarose, ideal para produtos de controle de peso e com baixo teor calórico.
| Indústria | Exemplos de Aplicação |
| Confeitaria | Balas duras sem açúcar, balas macias, gomas, chicletes, chocolate, toffee |
| Panificação | Bolos sem açúcar, biscoitos, pão, recheios, coberturas, fondant |
| Bebidas | Bebidas sem açúcar, água aromatizada, shakes de proteína, substitutos de refeição |
| Laticínios e Congelados | Sorvete sem açúcar, iogurte, sobremesas lácteas |
| Farmacêutica e Higiene Bucal | Bases de xarope, pastilhas, pasta de dente, enxaguante bucal |
| Condimentos e Molhos | Ketchup sem açúcar, molho barbecue, molhos para salada |
Certificações
Nossa instalação de produção é certificada paraISO 9001, ISO 22000, HACCP, HALAL e KOSHERpadrões. Documentação completa de COA e MSDS disponível com cada remessa.
NOSSA EMPRESA:
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, uma fabricante e exportadora profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura. Principalmente para produtos de grãos de processamento profundo, nossos produtos são amido, maltodextrina, dextrose, sorbitol, manitol, gluconato de sódio, ácido cítrico, trealose e outros produtos,
Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passou por GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja de padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar em uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
P: Qual é o nível de doçura em comparação com o açúcar?R: O xarope de maltitol fornece aproximadamente 90% da doçura da sacarose, com um perfil de sabor mais limpo e sem o retrogosto amargo comumente associado a outros álcoois de açúcar.
P: O xarope de maltitol é adequado para produtos para diabéticos?R: Sim. O maltitol tem um baixo índice glicêmico e é absorvido lentamente, tornando-o um adoçante preferido para formulações de alimentos adequadas para diabéticos.
P: O xarope de maltitol pode ser usado em processamento em alta temperatura?R: Sim. Ele exibe excelente estabilidade térmica e pode suportar temperaturas de cozimento de balas duras de até 160°C sem degradação ou escurecimento.
P: Qual é a quantidade mínima de pedido (MOQ)?R: O MOQ padrão é de 1 tonelada métrica. Pedidos de amostra (1-5 kg) estão disponíveis para fins de avaliação.
P: Como o xarope de maltitol deve ser armazenado?R: Armazene em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Temperatura de armazenamento recomendada: 15-30°C. Mantenha os recipientes fechados quando não estiverem em uso.
