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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número do modelo: | GMAL-1342 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalhes da embalagem: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor com novo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, saco |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, Western Union |
| Habilidade da fonte: | 40000 MT por mês |
| Solubilidade: | Muito solúvel em água | Prazo de validade: | Normalmente 12-24 meses |
|---|---|---|---|
| Usos: | Substituto do açúcar em confeitaria, produtos de panificação e produtos farmacêuticos | Informações sobre alérgenos: | Geralmente reconhecido como seguro e não alergênico |
| Valor calórico: | Aproximadamente 2,4 kcal/g | Índice glicêmico: | Baixo (cerca de 35) |
| Nome do produto: | xarope de maltitol | Fonte: | maltose hidrogenada |
| Estabilidade: | Estável em condições normais de armazenagem | Doçura: | Aproximadamente 75-90% de sacarose |
| Condições de armazenamento: | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta | Perfil de sabor: | Doce com efeito refrescante, menos sabor |
| Tipo: | Xarope de álcool de açúcar |
Visão Geral do Produto
Xarope de Maltitol é um adoçante líquido de álcool de açúcar de alta pureza produzido a partir de amido de milho de grau alimentício por hidrólise enzimática e hidrogenação catalítica. Com aproximadamente 80% da doçura da sacarose e apenas 2,1 kcal/g, ele oferece o volume, a sensação na boca e a umectância dos xaropes de açúcar tradicionais — sem as calorias ou os efeitos cariogênicos. Sua natureza não cristalizante o torna a escolha principal para confeitaria, chiclete e produtos de panificação que exigem maciez e retenção de umidade a longo prazo.
| Característica | Benefício |
| Incolor e Transparente | A aparência cristalina garante a ausência de descoloração nos produtos finais; ideal para formulações brancas ou claras |
| Não Cristalizante | Permanece em um estado de vidro amorfo estável; evita a granulosidade em balas duras, centros de chiclete e xaropes |
| Alta Umectância | Retenção de umidade superior em comparação com sacarose e sorbitol; prolonga a vida útil em produtos de panificação, barras de proteína e confeitos macios |
| 75% de Substância Seca (Típico) | Conteúdo de sólidos consistente para formulação precisa; reduz a atividade da água nos produtos acabados |
| Baixo Escurecimento (Não Redutor) | Resistente à reação de Maillard em temperaturas de cozimento; mantém a cor limpa em biscoitos, bolos e tortas |
| Estabilidade Térmica | Resiste ao processamento de confeitaria em altas temperaturas sem degradação |
| Não Cariogênico | Não promove cáries dentárias; adequado para cuidados bucais sem açúcar e chiclete |
| Efeito Refrescante Suave | Sensação sutil de frescor realça os sabores de menta e frutas sem sobrecarregar |
| Não OGM e Livre de Alérgenos | Derivado de milho não OGM; livre de glúten, laticínios, soja e alérgenos comuns |
| Parâmetro | Especificação |
| Aparência | Líquido viscoso claro, incolor a amarelo pálido |
| Sólidos Secos (Brix) | 75% |
| Conteúdo de Maltitol (na base seca) | ≥ 50% |
| Conteúdo de Sorbitol (na base seca) | ≤ 6% |
| Açúcar Redutor (na base seca) | ≤ 0,3% |
| pH (solução a 50%) | 4,0-6,0 |
| Cloreto | ≤ 50ppm |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,1 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5ppm |
| Arsênico (As) | ≤ 0,5mg/kg |
| Níquel (Ni) | ≤ 2 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 0,5ppm |
| Contagem Total de Placas | ≤ 10000 ufc/g |
| Levedura e Mofo | ≤ 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Aplicação | Benefício Chave | Nível de Uso |
| Balas Duras Sem Açúcar | Matriz de vidro não cristalizante; excelente clareza e estabilidade de prateleira | 70–90% do sistema adoçante |
| Centro e Revestimento de Chiclete | Mantém a maciez nos centros de chiclete; não cariogênico; o frescor suave realça o sabor | 40–60% da formulação do centro |
| Produtos de Panificação e Tortas | Alta umectância previne o envelhecimento; baixo escurecimento preserva a aparência dourada | 10–20% de substituição de açúcar |
| Confeitos Macios e Geleias | Mantém a textura mastigável ao longo da vida útil; doçura limpa sem retrogosto | 30–50% da mistura adoçante |
| Barras de Proteína e Nutrição | Controla a atividade da água; previne o endurecimento; melhora a sensação na boca | 5–12% do peso da barra |
| Sorvetes e Sobremesas Congeladas | Deprime o ponto de congelamento para melhor capacidade de colher; adiciona corpo e cremosidade | 3–8% do mix total |
| Molhos e Xaropes Sem Açúcar | Proporciona viscosidade e corpo; estável ao calor em aplicações de enchimento a quente | 10–30% do produto acabado |
| Produtos de Higiene Bucal | Adoçante de volume não cariogênico para pasta de dente e enxaguante bucal | 10–25% da formulação |
| Critério | Pó de Maltitol | Xarope de Maltitol |
| Forma Física | Pó cristalino branco | Líquido transparente incolor |
| Pureza / Sólidos | ≥99,5% de maltitol | ≥50% de maltitol, 75% de sólidos |
| Doçura (vs Sacarose) | ~90% | ~80% |
| Umectância | Baixa | Alta |
| Melhor Para | Chocolate, tabletes, misturas secas | Balas duras, chiclete, confeitos macios, panificação |
| Dissolução | Média | Já em solução |
| Risco de Cristalização | Forma cristalina | Não cristalizante (amorfo) |
| Opção | Detalhe |
| Embalagem Padrão | Tambor de 250kg, tambor de 270kg, tambor de 275kg com tambor de plástico novo, tambor IBC de 1300kg, saco flexível |
| Tote IBC | IBC (Intermediate Bulk Container) de 1.250 kg disponível para pedidos a granel |
| Flexitank | 22–24 MT por contêiner ISO de 20'FCL ou flexitank para remessas de grande volume |
| Prazo de Validade | 12 meses a partir da data de fabricação; armazenar em condições frescas e secas (<30°C, <65% UR); evitar luz solar direta |
| Prazo de Entrega | 7–15 dias após a confirmação do pedido (sujeito a estoque) |
HACCP / ISO 22000
ISO 9001
HALAL & KOSHER
Não-OGM
COA & MSDS
Nossa empresa
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, uma fabricante e exportadora profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
A Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, aprovou GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", a Golden Grain Group Limited espera entrar em uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
Fornecimento Direto da Fábrica
Suporte de Formulação Técnica
Qualidade Consistente
Logística Global
Amostras Grátis
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