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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número do modelo: | GLMA-333 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco com kraft e PE INNER |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte: | 1000MT pelo mês |
| Valor calórico: | 2,1kcal/g | Número CAS: | 585-88-6 |
|---|---|---|---|
| Gosto: | Doce, semelhante ao açúcar | Índice glicêmico: | 35 |
| Prazo de validade: | 2 anos quando conservado num local fresco e seco | Aparência: | Pó cristalino branco |
| Fonte: | Hidrogenação de maltose derivada de amido | Nível de doçura: | Aproximadamente 75-90% de sacarose |
| Ins: | E965 | Tamanho de partícula: | Malha 30‑80/malha 80‑400/malha 100 |
| INS NÃO: | E965 | Nº CAS: | 585-88-6 |
| Informações sobre alérgenos: | GRAS, não alergênico | Uso: | Substituto do açúcar na indústria alimentícia |
| Nível de doçura: | Aproximadamente 75-90% de sacarose |
Derivado de amido natural, o pó de maltitol é um poliol cristalino de alta pureza que serve como substituto premium do açúcar. Ele fornece 75%-90% de doçura equivalente à sacarose com apenas 50% do conteúdo calórico da sacarose, sendo bem adequado para formulações de alimentos sem açúcar, com baixo teor calórico e de baixo índice glicêmico.
Produzido em instalações em conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF), nosso pó de maltitol atinge pureza de ≥99,0%. O tamanho uniforme das partículas e a superior fluidez suportam operações suaves para processamento industrial em massa.
Com méritos não cariogênicos e boa estabilidade térmica, este pó se encaixa na produção de doces sem açúcar, panificação, chocolate e alimentos focados em saúde. A consistência confiável de lote ajuda você a obter qualidade estável do produto acabado.
| Recurso | Benefício |
|---|---|
| 75-90% de Doçura da Sacarose | Sabor limpo, semelhante ao açúcar, sem retrogosto amargo. Nenhuma mistura adicional de adoçante de alta intensidade é necessária. |
| 2,1 kcal/g (vs 4 kcal/g de sacarose) | Redução de 50% nas calorias, ideal para produtos alimentícios para controle de peso e adequados para diabéticos. |
| Baixa Resposta Glicêmica | Não causará picos acentuados de glicose no sangue, adequado para formulações voltadas para diabéticos e amigáveis à dieta cetogênica. |
| Amigável aos Dentes / Não Cariogênico | Resiste à fermentação por bactérias orais, perfeito para chicletes sem açúcar, balas e produtos de higiene bucal. |
| Livre de IMO | Livre de impurezas de isomaltooligossacarídeo, atende aos rigorosos requisitos de pureza do mercado da UE. |
| Excelente Estabilidade ao Calor e Ácido | Tolerante a cozimento em alta temperatura e condições de processamento ácido sem degradação ou escurecimento indesejado. |
| Alta Cristalinidade | Pó cristalino branco uniforme com fluidez superior, suportando dosagem automática precisa nas linhas de produção. |
| Não Higroscópico | Baixo desempenho de absorção de umidade, estende efetivamente a vida útil dos produtos de confeitaria acabados. |
| Itens | Especificação |
|---|---|
| Descrição | Pó Branco e Cristalino |
| Identificação | A, B, C, D |
| Ensaio | 99,0% ~ 101,0% |
| Substâncias Relacionadas | ≤1% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5 ~ +108,5° |
| Açúcares Redutores | ≤0,1% |
| Água | ≤0,5% |
| Sulfatos | ≤0,01% |
| Metais Pesados | ≤10 ppm |
| Sulfato | ≤100 ppm |
| Cloreto | ≤50 ppm |
| Condutividade | ≤20 µS·cm⁻¹ |
| Cinzas Sulfatadas | ≤0,10% |
| Chumbo | ≤0,5 ppm |
| Níquel | ≤0,5 ppm |
| Arsênico | ≤0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148°C ~ 151°C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤20 pcs/g |
| Bolores e Leveduras | ≤10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Panificação e Confeitaria
Nossas Vantagens
Fornecimento Direto do Fabricante
O fornecimento direto da fábrica traz preço competitivo de fábrica, rastreabilidade completa do lote e consistência estável do produto de lote para lote.
Alta Pureza Qualificada pela UE
Produto livre de IMO, totalmente em conformidade com os rigorosos requisitos de impureza europeus para importações de alimentos.
Suporte Completo de Documentação
COA, MSDS, folhas de especificação e relatórios de testes de laboratório de terceiros podem ser fornecidos para cada remessa.
Soluções Flexíveis de Logística Global
Apoiamos termos comerciais FOB, CIF, DDP e outros. Transporte marítimo e aéreo confiável cobre os principais portos em todo o mundo.
Amostra Grátis Disponível
Amostras grátis de 500g são fornecidas para seus testes de laboratório e pesquisa de formulação antes do pedido em massa.
