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Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido

Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido

    • Food Grade Maltitol Powder Crystalline Sugar Alcohol With Good Heat Stability For Reduced‑Sugar Chocolate Pastry Syrup Raw Material
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    Detalhes do produto:

    Lugar de origem: China
    Marca: Golden Grain
    Certificação: ISO, HALAL, KOSHER, HACCP
    Número do modelo: GLMA-1214

    Condições de Pagamento e Envio:

    Quantidade de ordem mínima: 100kg
    Preço: USD900-USD1050/MT FOB QINGDAO, CHINA
    Detalhes da embalagem: 25 kg/saco com kraft e PE INNER
    Tempo de entrega: 7 - 10 dias úteis
    Termos de pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T
    Habilidade da fonte: 1000MT pelo mês
    contacto
    Descrição de produto detalhada
    Doçurarelativaàsacarose: 70-90% Origem: Derivado da hidrogenação da maltose
    Fonte: Hidrogenação de maltose INS NÃO: E965
    Estabilidade: Estável em condições normais Código HS: 28363000
    Fonte de produção: Hidrogenação de maltose segurança: Geralmente reconhecido como seguro (GRAS)
    Fórmula química: C₁₂H₂₄O₁₁ Tamanho de partícula: Malha 30‑80/malha 80‑400/malha 100
    Fórmula molecular: C12H24O11 Aparência: cristalina branca ou pó
    Perfil de sabor: Doce com efeito refrescante

    Visão geral do produto
    O Maltitol em Pó é um poliol de alta pureza derivado da maltose à base de amido através de hidrogenação catalítica.É apresentado na forma de pó cristalino branco fino, com uma agradável doçura semelhante à do açúcar e propriedade inodoraO seu nível de doçura é próximo da sacarose, tornando-o uma matéria-prima ideal de polióis para a produção de alimentos.
    Esta matéria-prima é de origem não transgênica e é reconhecida pela FDA como GRAS, com a certificação de aditivo alimentar da UE E965.Disponíveis vários tamanhos de malha que variam de 30 a 400 malhas, com boa capacidade de dissolução e desempenho de processamento. É amplamente aplicado em confeitaria, padaria e outros campos de fabricação de alimentos.
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    Características do produto
    • Doçura comparável à da sacarose: Cerca de 90% de açúcar, proporcionando um sabor puro e refrescante sem um sabor desagradável.
    • Perfil calórico favorável: Nível calórico mais baixo em comparação com a sacarose comum, que corresponde perfeitamente aos requisitos de formulação dos alimentos com baixo teor de açúcar.
    • Estabilidade térmica superior: mantém um desempenho estável em condições de processamento a altas temperaturas. dificilmente produz caramelização ou bronzeamento durante o forno e a fabricação de confeitaria.
    • Propriedade da reação de Maillard restrita: Não participará na reação de marrom de Maillard, que ajuda a manter a aparência de cor consistente dos produtos alimentares acabados.
    • Bom desempenho de solubilidade: Dissolve-se livremente em água e tem solubilidade moderada em solução de etanol.
    • Uma sensação de boca autêntica de sacarose: Proporciona uma textura e um sabor comparáveis à da sacarose, aplicável à produção de chocolate com baixo teor de açúcar, doces e vários snacks.
    • Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido
    • Especificações baseadas em certificados

      Cada remessa é rastreável até ao COA do lote.

      Especificação: BP, USP, EP, FCC

      Posições Especificações
      Descrição Pó branco cristalino
      Identificação A, B, C, D
      Avaliação 990,0% 101,0%
      Produtos relacionados ≤ 1%
      Rotação óptica específica +105,5 +108.5
      Reduzir o açúcar ≤ 0,1%
      Água ≤ 0,5%
      Sulfatos ≤ 0,01%
      Metais pesados ≤ 10 ppm
      Sulfato ≤ 100 ppm
      Cloreto de sódio ≤ 50 ppm
      Conductividade ≤ 20 μS·cm- Um.
      Cinzas sulfatadas ≤ 0,10%
      Plomo ≤ 0,5 ppm
      Níquel ≤ 0,5 ppm
      Arsénio ≤ 0,5 ppm
      Ponto de fusão 148°C ️ +151°C
      Contagem total de bactérias ≤ 20 pcs/g
      Mofo e Leveduras ≤ 10 pcs/g
      Escherichia Coli Negativo
      Salmonela Negativo
    • Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido
    • Indústria alimentar
      • Chocolate sem açúcar e confeitaria
        O pó de maltitol é um excelente substituto do açúcar para o chocolate de qualidade superior sem açúcares adicionados, doces duros e chiclete.Com um desempenho muito semelhante ao da sacarose, é adequado para a fabricação de chocolate com baixo teor de açúcar.
      • Fornecedora de produtos de panificação e pastelaria
        Funções como adoçante e humectante para biscoitos, bolos e doces. Ajuda a retardar a secagem e a retrogradação, mantendo a textura macia e o estado fresco. Pode substituir parcialmente a sacarose em 1:Relação de 1 para a maioria das fórmulas de panificação.
      • Sorvete e sobremesas congeladas
        Melhora o sabor e prolonga a vida útil dos sorvetes com baixo teor de açúcar e das sobremesas lácteas congeladas.
      • Bebidas e xaropes
        Utilizado como edulcorante em bebidas com baixo teor de açúcar e em produtos de xarope.
    Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido

    Qualidade e Segurança

    • Certificado ISO

    • Certificado HALAL

    • Certificado KOSHER adequado às necessidades dietéticas judaicas

    • Certificado BRC ¥ satisfazer os padrões mundiais de segurança alimentar

    • Cumprir as normas da FCC (Food Chemical Codex)

    • Cumprir as normas da farmacopéia BP, USP e EP

    • Processados com matérias-primas não OGM

    • Fabricado em conformidade com o cGMP (actualmente boas práticas de fabrico)

    • GRAS confirmado pela FDA dos EUA

    O nosso rigoroso sistema de controlo de qualidade garante a consistência e pureza do produto, dando-lhe a confiança para formular os seus produtos com ingredientes de primeira qualidade.

    Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido

    Por que escolher-nos?
    • Mais de 20 anos de experiência na fabricação e exportação de ingredientes de álcool de açúcar
    • Opções de grau múltiplos: Especificações de grau alimentar disponíveis
    • Sistema de certificação completo: certificados ISO, HALAL, KOSHER, BRC
    • Cobertura do mercado mundial: Exportado para mais de 60 países e regiões
    • Apoio técnico profissional de balcão único: consultoria de formulação, correspondência de produtos e serviço de logística
    • Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido
    • A nossa empresa
      Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pelo Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000,é dedicada ao fornecimento de produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, alimentação animal e nutrição, cuidados pessoais e domésticos, construção civil, agricultura.
      Golden Grain Group Limited tem pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passar GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários,que garantem que a nossa qualidade seja de nível internacionalPor muitos anos de experiência, exportamos os nossos produtos para mais de 60 países do mundo.
      "Produtos de qualidade", "Serviço eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar em boa cooperação comercial com clientes no país e no exterior por muito tempo.
    • Maltitol em pó de qualidade alimentar Álcool de açúcar cristalino com boa estabilidade térmica para açúcar reduzido

    Contacto
    Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd

    Pessoa de Contato: Mr. Andy Liu

    Telefone: 86-532-87851517

    Fax: 86-532-87851517

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