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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, COA,SDS |
| Número do modelo: | GLMA-01771 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/saco com tambor de papel e interior de PE |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1000MT pelo mês |
| Índice glicêmico: | 35 | Tamanho de partícula: | Malha 60–100 |
|---|---|---|---|
| Uso: | Substituto do açúcar em alimentos e bebidas | Estabilidade: | Estável sob condições normais de armazenamento |
| Valor calórico: | 2,1kcal/g | Peso molecular: | 344,31g/mol |
| Status regulatório: | Geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pela FDA | Informações sobre alérgenos: | Nenhum alérgeno conhecido, sem glúten |
| Nome do produto: | Maltitol em pó | Índice Glicêmico: | 35 |
| Aditivo Alimentar: | Adoçante | Fórmula química: | C12H24O11 |
| Gosto: | Doce com efeito refrescante | Origem: | Derivado da hidrogenação da maltose |
| Ponto de fusão: | 148-152°C |
Maltitol em pó (Maltitol cristalino, aditivo alimentar E965)é um álcool de açúcar (poliol) à base de disacarídeos, obtido por hidrogenação catalítica de maltose derivada de matérias-primas de amido.Doçura de sacarose de 75 a 90%, com efeito de arrefecimento insignificante na dissolução, que é a sua principal distinção em relação ao sorbitol, xilitol e eritritol.,que permite a substituição da sacarose numa proporção próxima de 1:1 na produção da maior parte das fórmulas secas, sem grandes ajustes de reformulação.
O nosso pó cristalino de maltitol cumpre os padrões da farmacopéia internacionalBP / USP / EP / FCC VO intervalo de ensaio é controlado dentro de 99,0% a 101,0%, humidade extremamente baixa ≤ 0,5%, limites rigorosos para a redução de parâmetros de açúcar, metais pesados, níquel, arsénio e microbiológicos.Disponíveis dois tipos de tamanho de partícula:30‐80 malhas e 80‐400 malhas finas, para satisfazer os diferentes requisitos de mistura, compressão e dissolução dos produtos de confeitaria, panificação, misturas sólidas nutricionais e formulações farmacêuticas em comprimidos.
Este ingrediente não contém componentes alergénicos enumerados na lista CE. Cada lote de produção é acompanhado de um certificado oficial de análise (COA);A documentação do MSDS e do TDS pode ser fornecida a pedido do comprador.Como matéria-prima de polióis de baixa caloria não-cariogénicos, o pó de maltitol é amplamente aceito por fábricas mundiais de alimentos, confeitarias,Fabricantes farmacêuticos e empresas de alimentos funcionais em toda a Europa, América do Norte, Sudeste Asiático, Oceania e outros mercados.
Ao contrário de muitos outros álcoois de açúcar com uma sensação de arrefecimento óbvia na boca, o pó de maltitol mantém um sabor doce natural próximo da sacarose, tornando-o muito favorável para chocolate sem açúcar, doces duros,mastigadora, produtos de panificação, barras de proteína e comprimidos farmacêuticos mastigáveis.
| Ponto | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Maltitol em pó (Maltitol cristalino) |
| Nome falso | D-Maltitol, E965, Maltose hidrogenada em pó |
| Número CAS. | 585-88-6 |
| Imigração. | E965 |
| Código do SH | 38249099 |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso Molecular | 344.31 |
| Padrão executado | BP / USP / EP / FCC V |
| Tamanho de malha disponível | 30-80 malhas, 80-400 malhas |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Declaração sobre o alérgeno | Livre de ingredientes alergénicos incluídos na lista CE |
| Elementos de ensaio | Especificação de qualidade |
|---|---|
| Descrição | Pó branco cristalino |
| Identificação | A, B, C, D |
| Avaliação | 990,0% ~ 101,0% |
| Produtos relacionados | ≤ 1% |
| Rotação óptica específica | +105,5° ~ +108,5° |
| Reduzir o açúcar | ≤ 0,1% |
| Teor de água | ≤ 0,5% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% |
| Sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloreto de sódio | ≤ 50 ppm |
| Conductividade | ≤ 20 μS·cm−1 |
| Cinzas sulfatadas | ≤ 0,10% |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm |
| Plomo | ≤ 0,5 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsénio | ≤ 0,5 ppm |
| Ponto de fusão | 148°C ~ 151°C |
| Contagem total de bactérias | ≤ 20 pcs/g |
| Mofo e Leveduras | ≤ 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
Serve como adoçante de substituição do açúcar primário paraChocolate sem açúcarÉ eficaz na redução da floração da gordura do chocolate e na recristalização do açúcar, proporcionando uma textura lisa e não-gritosa.Devido ao sabor de arrefecimento insignificante, melhora consideravelmente o desempenho aromático dos produtos de confeitaria sem açúcar de qualidade superior em comparação com o sorbitol e o xilitol.
Funções como umidante, estabilizador e agente texturizante em biscoitos, bolos, barras nutricionais, barras de proteína e produtos de sorvete.Otimizar a estabilidade de descongelamento das sobremesas congeladas, e mantém a sensação suave da boca dos produtos de panificação durante o período de validade.
Excelente preenchimento de comprimidos e aglutinante para comprimidos mastigáveis, comprimidos de suplemento dietético, comprimidos efervescentes e formulações de pastilhas.Enquanto isso, atua como adoçante de baixo teor calórico que mascara o sabor das preparações sólidas oraisAplicável também como plastificante para cápsulas de gelatina.
Aplicado em alimentos funcionais adaptados para diabéticos, em pó de bebidas sólidas com baixo IG, em pó de substituição de refeições e em preparações granulares de cuidados de saúde.Grade de malha fina disponível (80-400 malhas) alcança uma elevada homogeneidade quando misturada com outras matérias-primas em pó fino.
Embalagem padrão para exportação: 25 kg por saco, saco de papel kraft com revestimento interno em PE para resistir à absorção de umidade.
Requisito de armazenamento: Guardar em ambiente de armazém fresco, seco e bem ventilado.
Período de validade: 24 meses em condições de armazenagem bem fechadas.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pelo Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000,é dedicada ao fornecimento de produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, alimentação animal e nutrição, cuidados pessoais e domésticos, construção civil, agricultura.
Golden Grain Group Limited tem pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passar GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários,que garantem que a nossa qualidade seja de nível internacionalPor muitos anos de experiência, exportamos os nossos produtos para mais de 60 países do mundo.
"Produtos de qualidade", "Serviço eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar em boa cooperação comercial com clientes no país e no exterior por muito tempo.
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