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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número do modelo: | GLMA-586 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalhes da embalagem: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor com novo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, saco |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | 40000 MT por mês |
| Informações sobre alérgenos: | Geralmente livre de alérgenos | Condições de armazenamento: | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta |
|---|---|---|---|
| Doçura: | Aproximadamente 75-90% de sacarose | Índice glicêmico: | Baixo (cerca de 35) |
| Usos: | Substituto do açúcar em confeitaria e assados | Viscosidade: | Viscosidade Média |
| Aparência: | Líquido viscoso límpido a ligeiramente amarelo | Valor calórico: | 2,1kcal/g |
| Nome do produto: | xarope de maltitol | Higroscopicidade: | Absorção moderada de umidade |
| Prazo de validade: | 12-24 meses se armazenado corretamente | Solubilidade: | Muito solúvel em água |
O Xarope de Maltitol, também conhecido como Hidrolisado de Amido Hidrogenado (HSH), é um líquido de poliol viscoso, incolor, límpido e de alta qualidade. É produzido através da hidrogenação catalítica de xarope de milho com alto teor de maltose. Com um sabor doce suave e agradável e excelente solubilidade em água, este xarope atende a diversas necessidades de produção.
Oferecemos três graus disponíveis: 75/50, 80/55 e 85/55, proporcionando opções flexíveis de formulação para a fabricação de alimentos e bebidas. Ele fornece cerca de 75% da doçura da sacarose com menor teor calórico em comparação com o xarope de milho comum e o açúcar de mesa. Entre os produtos de polióis, seu sabor e sua textura imitam de perto a sacarose. Ele supera os adoçantes cristalinos em efeito umectante e estabilidade geral de processamento.
Nosso xarope de maltitol possui status GRAS da FDA dos EUA e está em conformidade com os padrões de aditivos alimentares na UE e em inúmeros mercados internacionais. Produzido a partir de matérias-primas de amido não OGM com rigorosos sistemas internos de controle de qualidade, mantém uma pureza estável lote a lote, perfeitamente adequado para a fabricação de alimentos de qualidade superior.
Qualidade e Segurança
Sistema de produção com certificação ISO em vigor
Certificado HALAL, adequado para produtos voltados para as necessidades alimentares muçulmanas
Certificado KOSHER para atender aos padrões alimentares judaicos
Acreditado pela BRC, alinhado aos protocolos globais de segurança alimentar
Conforme as especificações do FCC (Food Chemical Codex)
Recebe status GRAS da FDA dos EUA
Todas as atividades de fabricação seguem os padrões operacionais cGMP
Matérias-primas não OGM são utilizadas em todo o ciclo de produção
Rastreabilidade de ponta a ponta disponível desde a obtenção da matéria-prima até o envio do produto final
Nossa sólida estrutura interna de controle de qualidade garante um desempenho consistente entre lotes e alta pureza do produto. Você pode contar com nossas matérias-primas de qualidade superior ao desenvolver as fórmulas dos seus produtos finais.
• Doçura Semelhante ao Açúcar Fornece cerca de 75% da doçura da sacarose. Apresenta um sabor puro e agradável, sem sabor residual desagradável, posicionando-se como um dos polióis cujo perfil sensorial mais se aproxima do açúcar real.
• Perfil de Baixa Caloria Apenas 2,1 kcal por grama, muito inferior à sacarose convencional e ao xarope de milho. Encaixa-se perfeitamente em fórmulas de produtos de baixa caloria e voltados para o controle de peso.
• Excelente Desempenho Umectante Poderosa capacidade de retenção de umidade que impede eficazmente o ressecamento dos produtos acabados e a recristalização do açúcar. Ajuda a reter a textura macia e a prolongar a vida útil dos produtos finais.
• Não Cariogênico, Amigo dos Dentes As bactérias orais não conseguem fermentar o maltitol para gerar ácidos causadores de cáries, portanto, não causará cáries dentárias. Muito adequado para a produção de confeitos sem açúcar.
• Adequado para Dieta de Baixo Índice Glicêmico Proporciona uma baixa resposta glicêmica, aplicável a fórmulas de alimentos voltadas para consumidores focados na saúde.
• Ótima Estabilidade Térmica Resiste à degradação e descoloração sob condições de processamento em alta temperatura. Mantém a cor estável e quase não participa de reações de escurecimento de Maillard.
• Matéria-Prima Não OGM Fabricado a partir de matéria-prima de amido não OGM, satisfazendo os padrões de rótulo limpo (clean label) e a demanda do mercado por ingredientes de conceito natural.
• Alta Solubilidade e Boa Claridade Líquida Dissolve-se totalmente em água e mantém boa transparência, altamente recomendado para xaropes, bebidas e outras formulações em estado líquido.
• Estabilidade de Armazenamento Anticristalização Mantém o estado líquido estável sem precipitação de cristais durante o armazenamento e a fabricação, garantindo um desempenho de processamento constante lote após lote.
• Aplicação Multifuncional Atua de forma abrangente como adoçante de corpo, umectante, regulador de viscosidade, agente de volume e estabilizante para atender a diversos cenários de processamento de alimentos.
| Parâmetro | Especificação |
| Aparência | Líquido viscoso, límpido, de incolor a amarelo-claro |
| Sólidos Secos (Brix) | 75% |
| Teor de Maltitol (em base seca) | ≥ 50% |
| Teor de Sorbitol (em base seca) | ≤ 6% |
| Açúcar Redutor (em base seca) | ≤ 0.3% |
| pH (solução a 50%) | 4.0-6.0 |
| Cloreto | ≤ 50ppm |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0.1 |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5ppm |
| Arsênio (As) | ≤ 0.5mg/kg |
| Níquel (Ni) | ≤ 2 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 0.5ppm |
| Contagem Total de Placas | ≤ 10000 cfu/g |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli | Negativo |
Opções Padrão de Embalagem:
250 kg/tambor – tambor plástico novo
270 kg/tambor – tambor plástico novo
275 kg/tambor – tambor plástico novo
1.300 kg – contêiner IBC (Intermediate Bulk Container)
Saco flexível / opções personalizadas a granel disponíveis sob consulta
Condições de Armazenamento:
Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, protegido da luz e umidade
Manter lacrado quando não estiver em uso para evitar contaminação
Temperatura: Armazenar abaixo de 30°C; não congelar
Para manter a consistência do produto, armazenar em temperatura ambiente com espaço livre limitado para evitar a absorção de umidade
Prazo de Validade: 24 meses sob as condições recomendadas de armazenamento
Por Que Nos Escolher?
Mais de 20 anos de experiência em fabricação e exportação
Três especificações disponíveis – 75/50, 80/55 e 85/55 para atender a diversas necessidades
Múltiplas opções de embalagem – tambores, contêineres IBC e soluções flexíveis a granel
Pacote completo de certificações – ISO, HALAL, KOSHER, BRC
Não OGM – atendendo ao conceito clean label e às preferências do consumidor
Alcance global – Exportando para mais de 60 países em todo o mundo
Suporte técnico abrangente – Desde consultoria em formulação até logística
Qualidade consistente – Rigoroso controle de qualidade lote a lote
