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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GLMA-02067 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100KG |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/saco com tambor de papel e interior de PE |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1000MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Chocolate sem açúcar, rebuçados, goma de mascar, revestimento composto |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante a granel, substituto do açúcar, umectante | Propriedades: | Não cariogênico, amigo dos dentes, baixo teor calórico |
| Tamanho de partícula: | 20-40 malhas | Forma e aparência: | Pó cristalino branco |
| Sinônimos / Outros Nomes: | D-Maltitol, Maltitol, Maltose Hidrogenada | Nº CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Fórmula Molecular: | C12H24O11 | Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Código HS: | 2940009090 |
| Ensaio / Pureza: | 99,0% - 101,0% (típico 99,3%, HPLC) | Metais pesados: | 10 ppm no máximo (como Pb); Chumbo / Arsênico / Níquel 0,5 ppm no máximo cada |
| Umidade/teor de água: | 0,5% no máximo (típico 0,16%, Karl Fischer) | Doçura: | Cerca de 90% de Sacarose; Energia 2,1 kcal/g |
O Pó de Maltitol é um álcool de açúcar (poliol) branco e cristalino produzido pela hidrogenação catalítica da maltose obtida do amido. É fornecido como um pó cristalino branco de fluxo livre contendo pequenas quantidades de sorbitol e álcoois polihídricos relacionados. É muito solúvel em água e ligeiramente solúvel em etanol.
Como sua doçura é muito próxima à da sacarose, o maltitol oferece um sabor doce limpo e arredondado e pode ser usado sozinho, sem misturar com outros adoçantes. Comparado com a maioria dos outros álcoois de açúcar, ele mostra um efeito refrescante insignificante (calor positivo de solução) — muito semelhante ao efeito refrescante sutil da sacarose — de modo que se integra naturalmente em receitas construídas em torno do açúcar. Como agente adoçante de baixa caloria, é amplamente escolhido para formulações sem açúcar e com baixo teor de calorias.
Principais características
| Item | Especificação |
| Nome do Produto | Pó de Maltitol |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Código HS | 38249099 |
| INS | 965 |
| Fórmula Molecular | C12H24O11 |
| Peso Molecular | 344.31 |
| Descrição | Pó branco e cristalino |
| Identificação | A, B, C, D |
| Ensaio | 99,0% – 101,0% |
| Tamanho da Partícula | 30–80 mesh / 80–400 mesh |
| Produtos Relacionados | ≤ 1% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5° – +108,5° |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,1% |
| Água | ≤ 0,5% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm |
| Condutividade | ≤ 20 µS·cm⁻¹ |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,10% |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsênico | ≤ 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148 °C – 151 °C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤ 20 pcs/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Grau | Grau Alimentício (FCC V) |
| Padrões | BP / USP / EP / FCC |
| Alergênicos | Não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE |
| Item | Especificação | Resultado |
| Descrição | Pó Branco e Cristalino | Conforme |
| Identificação | A, B, C, D | Conforme |
| Ensaio | 99,0% – 101,0% | 99,42% |
| Produtos Relacionados | ≤ 1% | 0,58% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5 – +108,5 | +106,5 |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,1% | 0,02% |
| Água | ≤ 0,5% | 0,09% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% | Conforme |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm | < 100 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Condutividade | ≤ 20 µS·cm⁻¹ | 4,8 µS·cm⁻¹ |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,10% | 0,02% |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm | 0,01 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Arsênico | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148 – 151 °C | 149,5 °C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤ 20 pcs/g | < 10 pcs/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 10 pcs/g | < 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusão | — | Conforme especificação |
O Pó de Maltitol é usado em aplicações alimentícias, de confeitaria e farmacêuticas, especialmente onde é necessário um posicionamento sem açúcar ou com baixo teor de calorias:
Cada lote é produzido sob condições controladas e testado em relação a uma especificação fixa antes da liberação. Testes de rotina cobrem:
O produto está em conformidade com a FCC V e é testado em relação aos padrões BP / USP / EP / FCC. É livre dos ingredientes da lista de alérgenos da CE. Um Certificado de Análise está disponível para cada lote mediante solicitação.
Somos um fabricante e exportador a granel confiável da China da série de adoçantes de poliol. Nosso portfólio de produtos abrange pó de sorbitol, solução de sorbitol a 70%, pó de maltitol e xarope de maltitol. Fornecemos pó de sorbitol cristalino de qualidade consistente para fabricantes globais de alimentos, cosméticos e farmacêuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passa por GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar em uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior para sempre.
