Solução de sorbitol 70% Fabricante E420 D-Glucitol de qualidade alimentar Fornecimento a granel Certificado Halal/Kosher 250kg tambor Entrega rápida

Visão Geral do Produto

Nossa Solução de Sorbitol 70% é um líquido xaroposo claro, incolor e inodoro com um sabor limpo e levemente adocicado, fabricado de acordo com os padrões de grau alimentício para uso em uma ampla gama de aplicações de alimentos e bebidas. Identificado quimicamente como D-Glucitol (E420, INS 420(ii)), é um poliol álcool de açúcar que funciona como adoçante, umectante, estabilizante e agente de volume em formulações alimentícias.

Fornecido como uma solução aquosa com um teor de matéria seca de aproximadamente 70%, este produto atende aos requisitos dos principais padrões internacionais, incluindo FCC (Food Chemical Codex), FAO/JECFA e especificação EU E420. É certificado Halal e Kosher, tornando-o adequado para importação em mercados com requisitos dietéticos religiosos específicos, incluindo o Oriente Médio, Sudeste Asiático e comunidades judaicas em todo o mundo.

O sorbitol ocorre naturalmente em muitas frutas e vegetais, e comercialmente é derivado de amido de milho ou trigo através de um processo de hidrogenação catalítica que converte a glicose em sorbitol. Este processo é inteiramente à base de plantas e não contém etanol ou ingredientes de origem animal, razão pela qual o sorbitol recebe consistentemente a certificação Halal de órgãos reconhecidos.

Especificação Técnica

Especificação típica. O certificado de análise emitido para cada remessa é o documento regente.

Certificado de Análise Típico

Um certificado de análise é emitido para cada lote contra o número do tambor, e uma ficha de dados de segurança é fornecida com os documentos de embarque.

Principais Características e Benefícios para Aplicações Alimentícias

Ingrediente Alimentício Multifuncional– Funciona como adoçante, umectante, estabilizante e espessante em um único produto, simplificando sua formulação e reduzindo o número de aditivos que você precisa gerenciar.

Doçura Limpa e Suave– Fornece aproximadamente 60% da doçura da sacarose com um perfil de sabor agradável e refrescante, ideal para formulações de produtos com redução de açúcar e sem açúcar.

Excelente Retenção de Umidade– Ajuda a manter produtos de panificação, confeitaria e outros produtos alimentícios frescos e macios, retendo umidade e prevenindo ressecamento, rachaduras ou envelhecimento durante o armazenamento.

Sem Açúcar e Amigo do Diabético– O metabolismo do sorbitol não requer insulina e não eleva significativamente os níveis de glicose no sangue, tornando-o adequado para produtos amigos do diabético e de baixa caloria.

Não Promove Cáries Dentárias– O sorbitol é não cariogênico, tornando-o um adoçante preferido para gomas de mascar sem açúcar, balas e produtos de higiene bucal.

Certificado Halal e Kosher– Totalmente certificado para importação em mercados do Oriente Médio, Sudeste Asiático e outros que exigem conformidade Halal, bem como certificado Kosher para requisitos dietéticos judaicos.

Qualidade Consistente de Grau Alimentício– Cada tambor de 250 kg entrega uma concentração estável de 70%, aparência clara e desempenho confiável que atende aos padrões internacionais de segurança alimentar.

Pronto para Fornecimento a Granel– Embalado em tambores resistentes de 250 kg com arranjos flexíveis de atacado, ideal para fabricantes de alimentos, distribuidores e importadores que necessitam de fornecimento constante.

Aplicações

A solução de sorbitol 70% é amplamente utilizada na indústria alimentícia como um ingrediente versátil:

Confeitaria– Balas sem açúcar, chicletes, balas e produtos de chocolate. O sorbitol fornece doçura sem promover cáries dentárias e confere uma agradável sensação refrescante.

Produtos de Panificação– Bolos, biscoitos, doces e barras de granola. O sorbitol retém umidade para manter os produtos macios e frescos, e não participa do escurecimento de Maillard, ajudando a manter a cor do produto.

Bebidas e Laticínios– Bebidas aromatizadas, sorvetes, sobremesas congeladas e sobremesas lácteas. O sorbitol atua como estabilizante e previne a cristalização em produtos congelados.

Alimentos Saudáveis– Produtos sem açúcar e com baixo teor calórico, formulações amigas do diabético e alimentos de baixo índice glicêmico.

Molhos e Condimentos– Estabilizante e modificador de viscosidade em molhos, temperos e condimentos.

Produtos de Carne e Peixe– Melhora a retenção de água, realça o sabor e aumenta o rendimento do produto em produtos de carne processada e surimi.

Para Quem é Isto?

Fabricantes e processadores de alimentos

Distribuidores e importadores de ingredientes alimentícios

Marcas que desenvolvem produtos sem açúcar, com redução de açúcar ou conscientes da saúde

Compradores que necessitam de ingredientes certificados Halal ou Kosher para mercados específicos

Importadores que fornecem o Oriente Médio, Sudeste Asiático e outras regiões sensíveis a Halal

Controle de Qualidade

A qualidade é incorporada em cada etapa do nosso processo de produção, desde a entrada da matéria-prima até o envio final do tambor. Nosso sistema de controle de qualidade é projetado para atender às expectativas de fabricantes de alimentos internacionais, importadores e órgãos reguladores, e está alinhado com os requisitos das especificações FCC, FAO/JECFA e EU E420 para xarope de sorbitol.
Controle de Matéria-Prima
• Todas as matérias-primas de amido (à base de milho ou trigo) são provenientes de fornecedores aprovados com registros de qualificação de fornecedores estabelecidos.
• Cada lote recebido é testado quanto à identidade, umidade e segurança microbiológica antes de ser liberado para produção.
• Certificados de análise de fornecedores de matérias-primas são retidos e cruzados com registros de lote internos para rastreabilidade completa.
• Materiais que não atendem às especificações de entrada são rejeitados e segregados para evitar uso acidental.
Controle em Processo
A produção de sorbitol envolve a hidrogenação catalítica de xarope de glicose sob temperatura e pressão controladas. Parâmetros críticos do processo são monitorados e registrados durante toda a reação:
• Reação de hidrogenação: Temperatura, pressão e tempo de reação são controlados dentro de faixas validadas para garantir a conversão completa da glicose em sorbitol e minimizar açúcares redutores residuais.
• Gerenciamento do catalisador: O catalisador de níquel é manuseado com cuidado e removido através de etapas de filtração e purificação. Níveis residuais de níquel são monitorados como um parâmetro de segurança crítico.
• Purificação: Etapas de troca iônica e filtração são controladas para remover impurezas iônicas, corpos de cor e quaisquer finos de catalisador residuais.
• Concentração: A solução final é ajustada ao teor de matéria seca alvo (69,5–70,5%) sob condições de evaporação controlada.
Amostras intermediárias são coletadas em pontos chave do processo e testadas quanto à matéria seca, pH e teor de sorbitol para confirmar que o processo está ocorrendo dentro das especificações antes que o lote avance para a próxima etapa.

Embalagem e Envio

Para uma linha de acabamento, o tambor é a unidade de trabalho: 250 kg líquidos em um tambor azul de cabeça fechada, ambos os bungs selados, rótulo com produto, grau, peso líquido e número do lote. Quatro tambores formam um palete com cantoneiras e filme stretch, e 80 tambores paletizados completam uma carga de 20 pés. Moinhos que dosam o acabamento a partir de um tanque a granel podem encomendar o mesmo xarope em um IBC de 1000 kg com uma válvula de descarga inferior, rotulado de acordo com as especificações do moinho, se necessário.

Armazenamento e Manuseio

Armazenar em ambiente interno entre 15 °C e 30 °C, na vertical e fechado, longe de tambores de corantes e ácidos. O frio torna o xarope pesado para bombear e pode semear cristais que danificariam um rolo de padder, portanto, aqueça um tambor refrigerado à temperatura ambiente e role-o antes de usar. Mantenha os bungs selados em uma sala de acabamento úmida para evitar diluição, e não armazene contra uma parede externa onde a condensação se forma. Tambores parcialmente usados devem ser fechados e usados antes que um novo tambor seja aberto.

Por Que Nos Escolher

Foco em Grau Alimentício– Nosso sorbitol é produzido de acordo com os padrões de grau alimentício e atende aos requisitos FCC, FAO/JECFA e EU E420, dando-lhe confiança na segurança do produto e conformidade regulatória.

Certificado Halal e Kosher– Pronto para exportação para mercados com requisitos de certificação específicos, economizando seu tempo e simplificando seu processo de importação. O sorbitol é reconhecido como Halal por múltiplos órgãos certificadores e aprovado para uso na Arábia Saudita, Catar e outros países de maioria muçulmana.

Qualidade Consistente em Cada Tambor– Aparência clara, concentração estável de 70% e desempenho confiável lote após lote. Cada remessa vem com um Certificado de Análise para seus registros.

Fornecimento Flexível no Atacado– De pedidos de teste a remessas a granel contínuas, escalamos para atender às suas necessidades de produção. Se você precisa de um tambor ou de uma carga de contêiner, podemos acomodar.

Entrega Rápida– Entendemos que o fornecimento pontual é importante. Nossa logística está configurada para entregar seu pedido sem atrasos desnecessários.

Suporte Responsivo– Perguntas sobre especificações, certificações ou envio? Nossa equipe responde rapidamente para que você possa manter seus negócios em movimento.

Experiência em Exportação– Entendemos os requisitos de documentação e conformidade para remessas internacionais de ingredientes alimentícios e estamos prontos para ser seu parceiro confiável a longo prazo.