Solução de Sorbitol 70% Grau Alimentício 70% Embalado em Tambor, D-Glucitol CAS 50-70-4, Umectante e Adoçante para Tambor de 270kg, Tambor de 250kg

Visão Geral do Produto

A Solução de Sorbitol 70% Grau Alimentício é um líquido claro, incolor e xaroposo derivado do milho, em conformidade com as especificações de grau alimentício com o número CAS 50-70-4 (D-Glucitol). É um álcool de açúcar amplamente utilizado na indústria de alimentos e bebidas como umectante e adoçante. Este formato embalado em tambor foi projetado para fabricantes, distribuidores e processadores que necessitam de quantidades a granel confiáveis com manuseio e armazenamento convenientes.
Como adoçante, o sorbitol proporciona uma doçura suave e agradável, aproximadamente 60% da sacarose, com um sabor limpo e uma sutil sensação refrescante. Como umectante, ele retém a umidade e ajuda a evitar que os produtos ressequem, endureçam ou fiquem rançosos durante o armazenamento. Essas funções duplas tornam o sorbitol um ingrediente prático para aplicações sem açúcar e com redução de açúcar, incluindo confeitaria, produtos de panificação, bebidas e sobremesas congeladas.
O sorbitol é não cariogênico — as bactérias orais não conseguem fermentá-lo em ácidos causadores de cáries — e seu metabolismo não requer insulina, apoiando seu uso em formulações sem açúcar e adequadas para diabéticos. É estável ao calor e não participa do escurecimento de Maillard, ajudando a preservar a cor e o sabor originais dos alimentos processados termicamente. A forma líquida é fácil de bombear e incorporar na produção, e a formulação não cristalizante permanece suave e estável no armazenamento.
Esta solução de grau alimentício é fabricada a partir de milho e fornecida em formatos embalados em tambor, incluindo tambores de 250kg e 270kg, para produção em escala industrial e logística eficiente.

Especificação Técnica

Especificação típica. O certificado de análise emitido para cada remessa é o documento regente.

Certificado de Análise Típico

O código do lote no rótulo do tambor, o rótulo da palete e o certificado de análise carregam a mesma referência, e uma ficha de dados de segurança é emitida com os documentos de embarque.
 

Principais Benefícios

• Função dupla: Atua como umectante e adoçante em um único ingrediente.
• Doçura suave: Proporciona aproximadamente 60% da doçura da sacarose com um sabor limpo.
• Retenção de umidade: Ajuda a evitar que os produtos ressequem, endureçam ou fiquem rançosos.
• Amigável aos dentes: Não cariogênico; não alimenta bactérias orais causadoras de cáries.
• Mais suave para o açúcar no sangue: Absorvido lentamente; não causa o pico rápido associado à sacarose.
• Estável ao calor: Não escurece durante o cozimento ou pasteurização, preservando a cor e o sabor.
• Não cristalizante: Permanece suave e bombeável no armazenamento e na produção.
• Conveniência embalada em tambor: Disponível em tambores de 250kg e 270kg para fornecimento a granel flexível.

Aplicações

• Balas, chicletes e pastilhas sem açúcar
• Produtos de panificação, coberturas e recheios
• Bebidas e sobremesas congeladas
• Geleias e preparações de frutas
• Alimentos com redução de açúcar e adequados para diabéticos

Salas de xarope para bebidas

O fornecimento em tambor atende a uma sala de xarope que pesa o concentrado por lote em vez de retirá-lo de um silo. A solução é dosada por massa, dissolve-se sem aquecimento e carrega o sabor sem adicionar uma nota cozida.

Confeitaria e chiclete

Centros de chiclete e balas macias utilizam o xarope como umectante que impede que a peça endureça na superfície durante o condicionamento.

Recheios e coberturas de panificação

Recheios de frutas e coberturas de creme usam o líquido diretamente, evitando a etapa de dispersão que um poliol em pó necessita e o empelotamento que se segue a uma dispersão inadequada.

Molhos, temperos e picles

O controle da atividade da água em molhos e salmouras derramáveis é mais fácil com um poliol líquido do que com um adoçante cristalino que precisa ser dissolvido primeiro.

Cuidados bucais

Formulações de pasta de dente e enxaguante bucal usam o mesmo grau de tambor como umectante e base adoçante não cariogênica.

Controle de Qualidade

Cada tambor é enchido a partir de um lote aprovado para liberação. A substância seca é verificada refratometricamente na linha de enchimento, e uma amostra retida do mesmo lote é mantida para ensaio confirmatório por HPLC, açúcares redutores e metais pesados antes que os tambores sejam liberados para o armazém.
O peso de enchimento é verificado em uma balança calibrada no início, meio e fim de cada ciclo de enchimento, de modo que os 270 kg líquidos declarados no rótulo reflitam o tambor à sua frente, em vez de uma figura nominal. Tambores com aros danificados, fechos manchados ou selo rompido são rejeitados antes da paletização.

Embalagem e Envio

A embalagem padrão de exportação é um tambor de HDPE de cabeça fechada com 270 kg líquidos com selos à prova de violação, paletizado e esticado, com tambores de 250 kg disponíveis para compradores cujo equipamento de prateleira ou decantação seja dimensionado para a unidade menor. Um contêiner de 20 pés acomoda 80 tambores dentro do limite de peso, e a configuração da palete é confirmada em relação ao porto de destino e ao equipamento de descarga em sua extremidade. Rotulagem neutra ou rótulos com a marca do comprador são aplicados mediante solicitação, e a contagem de tambores, o peso líquido e os códigos de lote são declarados na lista de embalagem antes do despacho.

Armazenamento e Manuseio

Mantenha os tambores fechados, na vertical e fora da luz solar direta em um armazém que permaneça entre 15°C e 30°C. Armazene longe de odores fortes, pois o xarope absorve cheiros estranhos através do bujão. Antes da decantação, instale uma bomba de tambor ou uma linha de transferência fechada em vez de inclinar o tambor, e feche o bujão imediatamente após o uso. Se um tambor foi aberto e parcialmente esvaziado, consuma o restante dentro do ciclo de produção em vez de levá-lo para o próximo trimestre.

Por que nos escolher

Um pacote, um lote rastreável. Cada tambor é enchido a partir de um único lote aprovado para liberação, e o rótulo do tambor, o rótulo da palete e o certificado de análise compartilham uma referência.
Peso de enchimento verificado, não assumido. Os tambores são pesados no início, meio e fim de cada ciclo de enchimento em uma balança calibrada, de modo que o peso líquido declarado corresponda ao peso líquido entregue.
Manuseio de tambor pensado. Dois bujões, uma rosca padrão de 2 polegadas e uma configuração de palete empilhável tornam o tambor utilizável com uma bomba de tambor, um adaptador de trava de came ou uma linha de transferência fechada.
Documentos viajam com a carga. Certificado de análise, ficha de dados de segurança, lista de embalagem e documentos de reserva são emitidos antes que o contêiner saia do porto de carregamento.
Unidade menor disponível. Compradores com baixo consumo semanal ou prateleiras restritas podem adquirir o tambor de 250 kg com a mesma especificação.
Experiência em embalagem de exportação. Contêineres completos, LCL e remessas mistas são manuseados, com a paletização correspondendo à doca de recebimento em vez de à nossa conveniência.