| Nome do produto: |
Pó de Maltitol (D-Maltitol) |
Sinônimo: |
Maltitol, D-Maltitol, Maltose Hidrogenada, Cristal de Maltitol |
| Nota: |
Grau Alimentar/FCC |
Forma e aparência: |
Pó Cristalino Branco, Inodoro, Fluxo Livre |
| Ensaio / Pureza: |
99,0% - 101,0% (HPLC) |
Nº CAS: |
585-88-6 |
| Número E / INS: |
E965 / INS 965 |
Fórmula Molecular: |
C12H24O11 |
| Peso molecular: |
344.31 |
Tamanho de partícula/malha: |
Malha 20-40 (malha 30-400 mediante solicitação) |
| Teor de umidade: |
0,5% no máximo (Karl Fischer) |
Ponto de fusão: |
148 - 151 Celsius |
| Doçura: |
Cerca de 90% de sacarose |
Energia: |
2,1kcal/g |
| Densidade aparente: |
0,55 - 0,75g/cm3 |
Solubilidade: |
Muito solúvel em água |
| Higroscopicidade: |
Baixo |
Estabilidade de calor: |
Estável até 160 Celsius |
| Propriedades-chave: |
Não cariogênico, amigo dos dentes, baixo índice glicêmico, baixa higroscopicidade, estável ao calor |
Condutividade: |
20 MicroSiemens por cm Máx. |
| Metais pesados: |
10 ppm máx. (como Pb); Chumbo, arsênico e níquel 0,5 ppm no máximo cada |
Microbiológico: |
TPC 1000 ufc/g Máx; Levedura e Molde 100 ufc/g Máx.; E. Coli e Salmonela Negativa |
| Função: |
Adoçante a granel, substituto do açúcar, agente de volume, umectante, transportador |
Aplicação/Uso Final: |
Balas de menta sem açúcar, balas prensadas, goma de mascar, balas duras, chocolate, padaria, sorvete |
| Indústria de aplicações: |
Confeitaria, Padaria, Laticínios, Bebidas, Nutracêuticos |
Matéria-prima: |
Amido de milho não transgênico |
| Processo de Produção: |
Hidrólise Enzimática e Hidrogenação Catalítica de Maltose |
Sem Açúcar Adequado: |
Sim, para formulações sem açúcar e com teor reduzido de açúcar |
| Substituto de sacarose: |
Sim, cerca de 90% de doçura de sacarose, perfil limpo, sem sabor amargo |
Embalagem: |
Saco de papel kraft de 25kg com forro interno PE |
| embalagem a granel: |
FIBC 500 - 1000 kg disponível |
Capacidade de carga: |
20 MT por contêiner 20GP |
| Código HS: |
2940009090 |
Porto de embarque: |
Qingdao, China |
| Quantidade mínima: |
100kg |
Habilidade da fonte: |
1000 MT por mês |
| Tempo de entrega: |
7 a 10 dias úteis |
Termos de pagamento: |
L/c, t/t, d/p, d/a |
| Prazo de validade: |
24 meses |
Armazenar: |
Armazém fresco, seco e ventilado abaixo de 25 Celsius, UR abaixo de 60% |
| Certificado: |
ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL, KOSHER, Não OGM |
documentos: |
COA, SDS, folha de especificações, lista de embalagem, certificado de origem |
| Tipo de fornecedor: |
Fabricante e exportador |
Exemplo de política: |
Saco de amostra disponível para teste antes do pedido |
| OEM/marca própria: |
Bolsas, pesos e pacotes de varejo personalizados e compatíveis |
