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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GLMA-02057 |
| Quantidade de ordem mínima: | 1300kg |
|---|---|
| Preço: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalhes da embalagem: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor com novo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, saco |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1000MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentício / E965 | Aplicação/Uso Final: | Doces sem açúcar, chocolate, barra em borracha, recheio de confeitaria |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante a granel, umectante, anti-grãos | Propriedades: | Não cariogênico, de baixa caloria |
| Forma e aparência: | Xarope Viscoso Transparente | Concentração: | HSH 75/50, 80/55, 85/55 |
| Sinônimos / Outros Nomes: | Xarope de maltitol, hidrolisado de amido hidrogenado, HSH | Nº CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Embalagem: | Tambor de 250kg / 275kg, tanque IBC de 1000kg | Certificação: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| Doçura: | Cerca de 75% de Sacarose; Energia 2,1 kcal/g | pH (solução a 50%): | 5,0 - 7,0 |
| Reduzindo açúcares: | 0,3% no máximo em base seca (típico 0,06%) | Conteúdo de Sorbitol: | 6% no máximo em base seca (típico 4,6%) |
| Prazo de validade: | 24 meses, fechado, acima de 5 °C |
Xarope de Maltitol é um líquido viscoso, claro, incolor a amarelo-claro com sabor doce — a forma líquida e pronta para uso do maltitol (INS 965 / E 965). Quimicamente é um hidrolisado de amido hidrogenado (HSH): é feito pela hidrogenação de uma mistura de carboidratos hidrolisados do amido, e consiste em 50 a 80% de maltitol em peso, com o restante sendo predominantemente sorbitol e um pequeno número de outras substâncias relacionadas ao açúcar.
Por já ser um líquido, o xarope de maltitol é bombeável, fácil de dosar e simples de misturar — sem etapa de dissolução, sem poeira e incorporação rápida em chocolates, doces, xaropes, recheios e coberturas.
Assim como o pó de maltitol, seu sabor e comportamento se aproximam do açúcar: alta doçura permite que seja usado sem misturar outros adoçantes, e apresenta um efeito de resfriamento insignificante (calor de solução positivo) em comparação com outros álcoois de açúcar — muito semelhante ao efeito de resfriamento sutil da sacarose. É por isso que é um adoçante de volume de primeira escolha para chocolates sem açúcar, balas duras, chicletes, produtos de panificação e sorvetes.
O xarope de maltitol é mais do que um adoçante. É também um umectante, agente texturizante e estabilizador — retém umidade, adiciona corpo e melhora a maciez e a vida útil. Em xaropes, sua semelhança com a sacarose significa que a cristalização é menos provável (o que pode, de outra forma, fazer com que as tampas das garrafas grudem). Na indústria farmacêutica, é usado como excipiente e agente adoçante de baixa caloria, e como plastificante em cápsulas de gelatina, um emoliente e um umectante.
| Parâmetro | Valor |
| Nome do produto | Xarope de Maltitol |
| Tipo | Hidrolisado de amido hidrogenado (poliol líquido) |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Nº INS | 965 (E 965) |
| Código HS | 38249099 |
| Fórmula molecular | C12H24O11 |
| Peso molecular | 344.31 |
| Aparência | Xarope viscoso claro, incolor a amarelo-claro |
| Matéria seca | ≥ 75% (graduações até ≥ 85%) |
| Teor de maltitol | ≥ 50% (graduações até ≥ 75%) |
| Doçura | Alta, próxima à sacarose — utilizável sem misturar outros adoçantes |
| Efeito de resfriamento | Insignificante (calor de solução positivo) |
| Origem | Shandong, China (direto do fabricante) |
Xarope de maltitol e pó de maltitol compartilham a mesma molécula adoçante — a diferença está na forma e composição:
| Xarope de Maltitol | Pó de Maltitol | |
| Forma | Líquido viscoso | Pó cristalino |
| Composição | HSH — 50-80% de maltitol mais sorbitol/outros polióis | Maltitol cristalino de alta pureza (ensaio 99-101%) |
| Manuseio | Bombeável, sem poeira, pronto para dosar | Mistura a seco, tabletagem, controle de poeira necessário |
| Melhor ajuste | Chocolate, doces, coberturas, recheios, xaropes, bebidas | Comprimidos, misturas secas, chiclete, chocolate sem açúcar |
| Anticristalização | Excelente (forma de xarope resiste à cristalização) | — |
Não tem certeza de qual forma se adapta à sua linha? Diga-nos o seu processo e nós o aconselharemos.
O xarope de maltitol é fabricado com qualidade grau alimentício e testado de acordo com os requisitos FCC. É fornecido em várias graduações de matéria seca / maltitol para que você possa ajustar o teor de água e a doçura à sua formulação.
| Graduação | Matéria seca | Maltitol (ensaio) | Água |
| 1 (padrão) | ≥ 75,0% | ≥ 50,0% | ≤ 25,0% |
| 2 (alto teor de maltitol) | ≥ 75,0% | ≥ 75,0% | ≤ 25,0% |
| 3 (concentrado) | ≥ 80,0% | ≥ 55,0% | ≤ 20,0% |
| 4 (alta concentração) | ≥ 85,0% | ≥ 55,0% | ≤ 15,0% |
Diga-nos a doçura, o teor de água e o alvo de custo que você precisa e recomendaremos a graduação — especificações personalizadas estão disponíveis mediante solicitação.
| Item | Especificação |
| Aparência | Líquido xaroposo claro, incolor |
| Identificação | A, B |
| Matéria seca | ≥ 75,0% / ≥ 80,0% / ≥ 85,0% (por graduação) |
| Ensaio (Maltitol) | ≥ 50,0% / ≥ 55,0% / ≥ 75,0% (por graduação) |
| Sorbitol | ≤ 8% |
| Água | ≤ 25,0% / ≤ 20,0% / ≤ 15,0% (por graduação) |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,2% |
| Valor de pH | 5,0 – 7,5 |
| Condutividade | ≤ 10 ms/cm |
| Sulfato | ≤ 100 mg/kg |
| Cloreto | ≤ 50 mg/kg |
| Transparência | ≥ 95% |
| Cinza Sulfatada | ≤ 0,1% |
| Metais Pesados | ≤ 10 mg/kg |
| Níquel | ≤ 1,0 mg/kg |
| Chumbo | ≤ 1,0 mg/kg |
| Arsênico | ≤ 1,0 mg/kg |
| Bactérias Totais | ≤ 1000 ufc/g |
| Mofo e Levedura | ≤ 10 ufc/g |
| E. Coli | Não detectado |
| Salmonella | Não detectado |
Matéria seca (≥ 75% a ≥ 85%)
Ensaio / Teor de maltitol (≥ 50% a ≥ 75%)
Sorbitol (≤ 8%)
Água (≤ 25% a ≤ 15%)
Açúcares Redutores (≤ 0,2%)
Valor de pH (5,0 – 7,5)
Condutividade (≤ 10 ms/cm) & Cinza Sulfatada (≤ 0,1%)
Transparência (≥ 95%)
Sulfato e Cloreto
Metais Pesados, Níquel, Chumbo, Arsênico
Microbiologia (bactérias totais, mofo e levedura, E. coli, Salmonella)
Cada lote é liberado de acordo com sua especificação e enviado com seu próprio COA. A tabela abaixo é um certificado representativo para referência; os valores reais são registrados por lote no COA que acompanha sua remessa.
| Item | Especificação | Resultado Típico |
| Descrição | Líquido viscoso incolor ou amarelo-claro, sabor doce | Confirma |
| Matéria seca | ≥ 75,0% | 75,25% |
| Açúcar Redutor | ≤ 0,3% | 0,12% |
| pH (1:1) | 4,0 – 6,0 | 4,61 |
| Maltitol | ≥ 50% | 71,53% |
| Sorbitol (como seco) | ≤ 6,0% | 3,82% |
| Cinza Sulfatada | ≤ 0,10% | 0,02% |
| Sulfatos | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
| Níquel | ≤ 2 ppm | Em conformidade |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm | Em conformidade |
| Arsênico | ≤ 0,5 mg/kg | Em conformidade |
| Contagem Total | ≤ 10000 ufc/g | < 500 ufc/g |
| Coliformes | ≤ 30 mpn/100 g | Ausente |
Um COA específico do lote é emitido por remessa. Também podemos fornecer COAs representativos para a graduação e embalagem exatas que você solicitar.
O xarope de maltitol é um ingrediente versátil em formulações sem açúcar e com redução de açúcar — adoçando, adicionando corpo e retendo umidade ao mesmo tempo.
Chocolate e Coberturas Compostas (aplicação principal)
efeito de resfriamento insignificante e uma textura suave e bem comportada.
Confeitaria e Chiclete
Panificação e Sobremesas
Sorvete e Sobremesas Congeladas
Xaropes e Bebidas
xaropes com menos cristalização
(o que pode, de outra forma, fazer com que as tampas das garrafas grudem); também é fácil de misturar em bases de bebidas.
Farmacêutica & Nutracêuticos
Cosméticos e Cuidados Pessoais
Escolhendo uma graduação: graduações com maior teor de maltitol (≥ 75%) são adequadas para produtos onde a doçura e um sabor limpo e semelhante ao do açúcar são mais importantes; graduações com maior matéria seca (≥ 80% / ≥ 85%) são adequadas para sistemas concentrados com baixo teor de água; a graduação padrão ≥ 75% DS / ≥ 50% de maltitol é um agente versátil e econômico para doces e recheios em geral. Diga-nos sua aplicação e recomendaremos a graduação correta.
Liberação baseada em padrões — fabricado e testado de acordo com os requisitos FCC para uso alimentar.
Declaração de alérgenos — o produto não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE.
Teste completo de lote — cada lote é testado quanto à matéria seca, teor de maltitol, sorbitol, açúcares redutores, água, pH, condutividade, transparência, cinza sulfatada, metais pesados (Pb, Ni, As), sulfato, cloreto e microbiologia antes da liberação.
Rastreabilidade de lote — cada remessa carrega um COA rastreável até seu lote de produção.
Refino estável e limpo — alta transparência, baixos açúcares redutores e baixo resíduo inorgânico refletem um processo de refino consistente.
Tem um requisito específico de regulamentação ou teste? Compartilhe-o e confirmaremos a disponibilidade da documentação.
Embalagem padrão
Transporte
Embalagem personalizada — disponível de acordo com os requisitos do cliente (tamanho do tambor, opções de rotulagem e paletização). Diga-nos o seu formato preferido e confirmaremos a viabilidade e o prazo de entrega.
Carregamento de contêiner (referência)
Documentação e logística
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
A Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passou por GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja de padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", a Golden Grain Group Limited espera estabelecer uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
P: O xarope de maltitol é o mesmo que o pó de maltitol? R: Eles compartilham a mesma molécula adoçante, mas diferem na forma. O xarope de maltitol é um líquido (hidrolisado de amido hidrogenado, 50-80% de maltitol mais sorbitol e outros polióis) — bombeável e sem poeira. O pó de maltitol é um sólido cristalino de alta pureza (ensaio 99-101%). Escolha o xarope para chocolate, coberturas, recheios e xaropes; escolha o pó para tabletagem, misturas secas e chiclete.
P: É um açúcar? É adequado para produtos sem açúcar? R: Não — o maltitol é um álcool de açúcar (poliol), não um açúcar. O xarope é amplamente utilizado em chocolates, doces, chicletes e produtos de panificação sem açúcar e com redução de açúcar.
P: Como é o sabor em comparação com o açúcar? R: Sua doçura é alta e próxima à da sacarose, portanto, pode ser usado sem misturar outros adoçantes, e tem um efeito de resfriamento insignificante — muito semelhante ao resfriamento sutil do açúcar. Isso o torna uma boa opção para chocolate, produtos de panificação e produtos cremosos onde outros polióis têm sabor "frio".
P: Qual graduação de matéria seca / maltitol devo escolher? R: Depende da sua doçura alvo, teor de água e custo. Oferecemos graduações de ≥ 75% a ≥ 85% de matéria seca e ≥ 50% a ≥ 75% de maltitol (veja a tabela de graduações acima). Diga-nos sua formulação e recomendaremos o melhor ajuste.
P: Ele cristalizará no meu xarope ou produto? R: A semelhança do maltitol com a sacarose significa que a cristalização é menos provável em xaropes — isso ajuda a prevenir a cristalização que pode, de outra forma, fazer com que as tampas das garrafas grudem.
P: É livre de alérgenos? R: Sim — o produto não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE.
P: Vocês fornecem um COA e especificação? R: Sim. Cada remessa inclui um Certificado de Análise específico do lote, e podemos fornecer a especificação e COAs representativos para a graduação escolhida mediante solicitação.
P: Qual é a embalagem padrão? R: Tambores plásticos novos de 275 kg, tambores IBC de 1300/1400 kg e sacos flexíveis. Embalagem personalizada está disponível mediante solicitação.
P: Qual é o seu MOQ e prazo de entrega? R: MOQ e prazo de entrega dependem da graduação, embalagem e destino. Envie-nos sua necessidade e confirmaremos a quantidade mínima de pedido, o prazo de produção e o cronograma de envio.
P: Quais são o código HS e os termos comerciais? R: O código HS é 38249099. Cotamos em FOB, CIF e outros Incoterms — informe seu porto de destino e prepararemos uma cotação.
P: Vocês podem fornecer a granel / em um cronograma regular? R: Sim — estamos preparados para fornecimento a granel. Compartilhe seu volume mensal ou anual e planejaremos a capacidade, embalagem e envio de acordo.
P: Vocês oferecem amostras? R: A disponibilidade e os termos das amostras são confirmados por consulta. Entre em contato conosco com sua graduação alvo.
P: Quais documentos vêm com o envio? R: COA de lote, fatura comercial, lista de embalagem e outros documentos de exportação conforme necessário, juntamente com instruções de armazenamento e manuseio.
