Sorbitol 70% Líquido com COA e SDS Disponíveis, E420(ii) CAS 50-70-4, Adoçante de Grau Alimentício Não Cristalizante, Tambor de 250kg

Visão Geral do Produto

A Solução de Sorbitol 70% Grau Alimentício é um poliol líquido claro, incolor e xaroposo derivado do milho, em conformidade com as especificações E420 com o número CAS 50-70-4. Ao contrário do pó de sorbitol cristalino, que requer dissolução e apresenta risco de empedramento durante o armazenamento, esta forma líquida é projetada especificamente para incorporação direta em processos de produção úmidos, oferecendo miscibilidade instantânea e eliminando a etapa de dissolução intensiva em energia que os fabricantes enfrentam ao usar alternativas em pó. A designação "não cristalizante" é uma distinção técnica crítica: soluções de sorbitol padrão podem começar a cristalizar em temperaturas ambientes em torno de 25°C, causando bloqueios de tubulação e tempo de inatividade na produção, enquanto este grau não cristalizante permanece estável e de fluxo livre em temperaturas mais baixas, garantindo manuseio ininterrupto e textura consistente do produto. Como um álcool de açúcar, o sorbitol oferece aproximadamente 60% da doçura da sacarose com uma sensação refrescante pronunciada no paladar, uma propriedade decorrente de seu calor de solução negativo que o torna particularmente valorizado em confeitaria, chicletes e aplicações com sabor de menta. Além da doçura, o sorbitol funciona como um umectante altamente eficaz, ligando a umidade e evitando que os produtos sequem, rachem ou endureçam durante o armazenamento, ao mesmo tempo em que atua como plastificante e estabilizante em sistemas congelados e à base de carne. Não é cariogênico, pois as bactérias orais não podem fermentá-lo para produzir ácidos, e sua não é dependente de vias de resposta glicêmica, tornando-o adequado para formulações sem açúcar, amigáveis aos dentes e com redução de açúcar. O formato líquido é especialmente vantajoso para fabricantes de alto volume: pode ser bombeado diretamente de tambores ou tanques de armazenamento para misturadores em lote sem geração de poeira, reduzindo os custos de mão de obra e eliminando os riscos de explosão e inalação associados ao manuseio de pós combustíveis. Cada remessa é acompanhada por um Certificado de Análise (COA) e uma Ficha de Dados de Segurança (SDS) para suporte completo de documentação, e a embalagem em tambor de 250kg é projetada para produção em escala industrial e logística eficiente.

Especificação Técnica

Especificação típica. O certificado de análise emitido para cada remessa é o documento regente.

Certificado de Análise Típico

Os resultados são relatados como encontrados, não como limites de especificação, e qualquer resultado fora do limite acordado bloqueia a liberação do lote.

Principais Benefícios

1. Derivado do milho e não cristalizante
Produzida a partir do milho, esta solução de sorbitol oferece uma opção de ingrediente de origem vegetal. Sua formulação não cristalizante garante que o produto permaneça estável e de fluxo livre, evitando cristalização ou "arenosidade" nos alimentos acabados durante o armazenamento. A forma líquida permite dosagem precisa e fácil incorporação nas linhas de produção sem as etapas de dissolução necessárias para polióis em pó.

2. Doçura suave com efeito refrescante
O sorbitol tem aproximadamente 60% da doçura da sacarose, com um sabor agradável e uma sensação refrescante pronunciada no paladar devido ao seu calor de solução negativo. Isso o torna particularmente adequado para confeitaria, chicletes e aplicações com sabor de menta onde uma sensação refrescante na boca é desejada.

3. Umectante eficaz e aprimorador de textura
Como umectante, o sorbitol liga a umidade e ajuda a evitar que os produtos alimentícios sequem, rachem ou endureçam durante o armazenamento. É amplamente utilizado em produtos de panificação, confeitaria e produtos de carne para manter a maciez, o frescor e a aparência visual. Também funciona como plastificante e estabilizante, melhorando a textura e a estabilidade de congelamento-descongelamento em sobremesas congeladas e produtos de surimi.

4. Amigável aos dentes e adequado para formulações sem açúcar
O sorbitol não é fermentado por bactérias orais para produzir ácidos, tornando-o não cariogênico e adequado para produtos amigáveis aos dentes, como chicletes e balas sem açúcar. Também é comumente usado em alimentos com redução de açúcar e calorias, pois sua não é dependente de vias de resposta glicêmica.

5. Estável ao calor e ao ácido
O sorbitol não contém grupo aldeído e é resistente à oxidação. Não participa de reações de escurecimento de Maillard com aminoácidos sob calor, ajudando a preservar a cor e o sabor originais dos alimentos processados. Essa estabilidade o torna adequado para aplicações que envolvem pasteurização, cozimento e outros processos térmicos.

Aplicações

Confeitaria e Chicletes: Balas sem açúcar, gomas, balas de menta; fornece doçura, efeito refrescante e evita a cristalização.
• Produtos de Panificação: Bolos, biscoitos, pães; retém umidade, prolonga a maciez e retarda o envelhecimento.
• Bebidas e Sobremesas Congeladas: Melhora o corpo e a sensação na boca; melhora a estabilidade de congelamento-descongelamento em sorvetes e produtos congelados.
• Produtos de Carne e Surimi: Melhora a capacidade de ligação de água, a textura e a estabilidade de congelamento-descongelamento.
• Geleias, Recheios e Coberturas: Controla a umidade, melhora a textura e inibe a cristalização do açúcar.
• Nutracêuticos e Nutracêuticos: Usado como adoçante e umectante em xaropes e líquidos orais (apenas aplicações de grau alimentício).

Liberação de entrada de mercadorias

Sua equipe de recebimento pode comparar o certificado com a especificação aprovada e liberar o tambor sem esperar que uma amostra seja enviada a um laboratório externo.

Registro regulatório

Dossiês de registro e notificações de produtos solicitam dados de composição, número CAS e E, e uma ficha de dados de segurança atual no idioma local.

Onboarding de distribuidores e importadores

Um importador que armazena estoque em um armazém alfandegado precisa da ficha de dados de segurança para classificação de armazenamento e do certificado para liberação ao cliente.

Auditorias de clientes e varejistas

Auditores solicitam o certificado por trás de um lote entregue e a ficha de dados de segurança por trás do arranjo de armazenamento; ambos estão arquivados para cada remessa.

Segurança interna e treinamento

As seções de manuseio apoiam o treinamento do operador, o procedimento de derramamento e a avaliação do armazenamento de tambores em suas próprias instalações.

Controle de Qualidade

Os certificados são emitidos a partir do registro de liberação do lote que foi preenchido, não de um modelo, e cada resultado é rastreado até um registro de bancada e um método. Cor, substância seca e pH são medidos na amostra a granel antes do envase; teor, açúcares redutores, resíduo na ignição, metais pesados, arsênico e contagens microbiológicas são concluídos antes da liberação do lote.

As fichas de dados de segurança são revisadas quando uma formulação, embalagem ou classificação regulatória muda, e a data de revisão fica no documento para que uma cópia do armazém possa ser verificada em relação à versão atual. Compradores que precisam de um idioma específico, uma seção estendida ou um formato específico da empresa devem levantá-lo com a consulta.

Embalagem e Envio

O xarope é enviado em tambores de HDPE de 250 kg líquidos, paletizados e embalados, com unidades IBC disponíveis para pedidos maiores. Cada remessa carrega o certificado de análise do lote, a ficha de dados de segurança, uma lista de embalagem indicando a contagem de tambores e o peso líquido, e os documentos de reserva. Onde um certificado de origem ou uma declaração for exigido para importação, ele é adicionado ao conjunto e emitido antes da partida.

Armazenamento e Manuseio

Mantenha os tambores em uma faixa de 15°C a 30°C, selados, na vertical e fora da luz solar, longe de mercadorias com cheiro forte. As seções da ficha de dados de segurança sobre armazenamento e controle de exposição descrevem as mesmas condições, portanto, a instrução do armazém e o documento concordam. Limpe derramamentos com material absorvente e água em vez de permitir que o xarope seque no chão, onde se torna escorregadio, e mantenha a ficha de dados de segurança atual acessível ao turno que manuseia os tambores.

Por que nos escolher

Solução de sorbitol E420 de grau alimentício derivada do milho

Fórmula não cristalizante para textura consistente do produto e manuseio confiável

Multifuncional: adoçante, umectante, estabilizante e agente anticristalizante

COA e SDS fornecidos para documentação de qualidade e conformidade

Tambor conveniente de 250 kg para produção em escala industrial

Certificados específicos do lote. Os resultados, métodos e limites são relatados para o lote no tambor, com uma referência que corresponde ao rótulo.Fichas de dados de segurança atuais. Os documentos seguem o layout GHS de dezesseis seções, carregam uma data de revisão e são emitidos no idioma que seu mercado exige mediante solicitação.

Manuseio não perigoso. A solução de sorbitol não é classificada como mercadoria perigosa, o que simplifica a documentação de armazenamento e frete.Um conjunto completo de remessa. Certificado, ficha de dados de segurança, lista de embalagem e documentos de reserva chegam juntos em vez de em uma cadeia de e-mails de acompanhamento.

Declarações mediante solicitação. Certificado de origem, documentos não-OGM, halal ou kosher são adicionados ao arquivo quando o pedido os requer.Respostas sobre o conteúdo do documento. Nossa equipe guiará seu contato de qualidade por qualquer resultado ou seção antes da primeira entrega.