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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GLMA-02067 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100KG |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/saco com tambor de papel e interior de PE |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1.000 MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Chocolate sem açúcar, rebuçados, goma de mascar, revestimento composto |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante a granel, substituto do açúcar, umectante | Propriedades: | Não cariogênico, amigo dos dentes, baixo teor calórico |
| Tamanho de partícula: | 20-40 malhas | Forma e aparência: | Pó cristalino branco |
| Sinônimos / Outros Nomes: | D-Maltitol, Maltitol, Maltose Hidrogenada | Nº CAS / Número E: | 585-88-6/E965 |
| Fórmula Molecular: | C12H24O11 | Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Código HS: | 2940009090 |
| Ensaio / Pureza: | 99,0% - 101,0% (típico 99,3%, HPLC) | Metais pesados: | 10 ppm no máximo (como Pb); Chumbo / Arsênico / Níquel 0,5 ppm no máximo cada |
| Umidade/teor de água: | 0,5% no máximo (típico 0,16%, Karl Fischer) | Doçura: | Cerca de 90% de Sacarose; Energia 2,1 kcal/g |
O Pó de Maltitol é um álcool de açúcar (poliol) branco e cristalino produzido pela hidrogenação catalítica da maltose obtida do amido. É fornecido como um pó cristalino branco de fluxo livre contendo pequenas quantidades de sorbitol e álcoois polihídricos relacionados. É muito solúvel em água e ligeiramente solúvel em etanol.
Como seu dulçor é muito próximo ao da sacarose, o maltitol oferece um sabor doce limpo e arredondado e pode ser usado sozinho, sem misturar com outros adoçantes. Comparado com a maioria dos outros álcoois de açúcar, ele mostra um efeito refrescante insignificante (calor positivo de solução) — muito semelhante ao efeito refrescante sutil da sacarose — de modo que se integra naturalmente em receitas construídas em torno do açúcar. Como agente adoçante de baixa caloria, é amplamente escolhido para formulações sem açúcar e com redução de calorias.
Principais características
| Item | Especificação |
| Nome do Produto | Pó de Maltitol |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Código HS | 38249099 |
| INS | 965 |
| Fórmula Molecular | C12H24O11 |
| Peso Molecular | 344.31 |
| Descrição | Pó branco e cristalino |
| Identificação | A, B, C, D |
| Ensaio | 99,0% – 101,0% |
| Tamanho da Partícula | 30–80 mesh / 80–400 mesh |
| Produtos Relacionados | ≤ 1% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5° – +108,5° |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,1% |
| Água | ≤ 0,5% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm |
| Condutividade | ≤ 20 µS·cm⁻¹ |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,10% |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsênico | ≤ 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148 °C – 151 °C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤ 20 pcs/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Grau | Grau Alimentício (FCC V) |
| Padrões | BP / USP / EP / FCC |
| Alergênicos | Não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE |
| Item | Especificação | Resultado |
| Descrição | Pó Branco e Cristalino | Conforme |
| Identificação | A, B, C, D | Conforme |
| Ensaio | 99,0% – 101,0% | 99,42% |
| Produtos Relacionados | ≤ 1% | 0,58% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5 – +108,5 | +106,5 |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,1% | 0,02% |
| Água | ≤ 0,5% | 0,09% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% | Conforme |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm | < 100 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Condutividade | ≤ 20 µS·cm⁻¹ | 4,8 µS·cm⁻¹ |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,10% | 0,02% |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm | 0,01 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Arsênico | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148 – 151 °C | 149,5 °C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤ 20 pcs/g | < 10 pcs/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 10 pcs/g | < 10 pcs/g |
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
| Conclusão | — | Conforme especificação |
O Pó de Maltitol é usado em aplicações alimentícias, de confeitaria e nutracêuticas, especialmente onde o posicionamento sem açúcar ou com redução de calorias é necessário:
Cada lote é produzido sob condições controladas e testado em relação a uma especificação fixa antes da liberação. Testes de rotina cobrem:
O produto está em conformidade com a FCC V e é testado em relação aos padrões BP / USP / EP / FCC. É livre dos ingredientes da lista de alérgenos da CE. Um Certificado de Análise está disponível para cada lote mediante solicitação.
Somos um fabricante e exportador a granel confiável de séries de adoçantes de poliol na China. Nosso portfólio de produtos abrange pó de sorbitol, solução de sorbitol a 70%, pó de maltitol e xarope de maltitol. Fornecemos pó de sorbitol cristalino de qualidade consistente para fabricantes globais de alimentos, cosméticos e nutracêuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, nutracêuticos, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
A Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, e opera sob sistemas certificados ISO 9001, ISO 22000, Halal e Kosher, que garantem que nossa qualidade seja de padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", A Golden Grain Group Limited espera estabelecer uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior para sempre.
