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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GLMA-02034 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/saco com tambor de papel e interior de PE |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1.000 MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Confeitaria, Padaria, Bebidas, Sorvetes |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante, umectante, agente de volume | Tamanho de partícula: | 20 a 60 malhas |
| Forma e aparência: | Pó Cristalino Branco, Fluxo Livre, Não Aglomerante | Sinônimos / Outros Nomes: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| Nº CAS / Número E: | 50-70-4/E420 (INS 420) | Certificação: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE | Código HS: | 29054400 |
Pó de Sorbitol (D-Glucitol) é um poliol (álcool de açúcar) branco e cristalino produzido pela hidrogenação catalítica de D-glicose obtida a partir de amido hidrolisado e refinado, seguida de refino, concentração, secagem e peneiramento. Quimicamente é a mesma substância listada no padrão nacional de segurança alimentar da China GB 1886.187 e na especificação de aditivo alimentar da UE E 420 (i), e carrega os números internacionais de aditivo INS 420 / E 420 (i).
Esta listagem abrange a nossa granulometria de 20 a 60 mesh — um pó cristalino de fluxo livre e baixo teor de poeira, projetado para mistura a seco e para sistemas onde o tamanho de partícula controlado é mais importante do que a dissolução instantânea. Como os grânulos são grossos e a fração fina é pequena, o produto flui e dosifica de forma consistente, gera pouca poeira em suspensão na linha de enchimento e resiste à compactação na embalagem.
O sorbitol é aproximadamente 50-70% tão doce quanto a sacarose, é muito solúvel em água (cerca de 1 g em 0,45 mL) e apenas ligeiramente solúvel em etanol, e é um açúcar não redutor, portanto, não participa do escurecimento de Maillard e é estável em relação a ácidos e calor. Na formulação, funciona simultaneamente como um agente de volume, umectante, agente de textura (anti-envelhecimento) e agente quelante.
Os usuários típicos desta granulometria são plantas de confeitaria e chicletes, produtores de pré-misturas de panificação e bebidas, fabricantes de produtos de higiene bucal e pastas de dente, e formuladores de cuidados pessoais. Cada remessa é acompanhada por um Certificado de Análise.
| Item | Valor |
| Nome da mercadoria | Pó de Sorbitol |
| Nome químico | D-Glucitol |
| Sinônimos | D-Glucitol; D-Sorbitol; Sorbit; Sorbol |
| Nº CAS | 50-70-4 |
| Nº EINECS | 200-061-5 |
| Nº INS | 420 |
| Número de aditivo da UE | E 420 (i) |
| Fórmula molecular | C₆H₁₄O₆ |
| Massa molecular relativa | 182,17 (GB 1886.187) / 182,2 (E 420 (i)) |
| Aparência | Pó cristalino branco, flocos ou grânulos; higroscópico |
| Cor da solução aquosa | Clara |
| Solubilidade | Muito solúvel em água (≈1 g / 0,45 mL), ligeiramente solúvel em etanol |
| Faixa de fusão | 88 – 102 °C |
| Sabor | Doce, refrescante e agradável; doçura cerca de 50-70% da sacarose |
| Código HS | 29054400 |
O sorbitol é obtido pela hidrogenação da D-glicose. Dependendo da granulometria da D-glicose utilizada, a porção que não é D-sorbitol consiste em substâncias relacionadas como manitol, iditol e maltitol.
| Item | Limite | Método |
| Cor | Branco | Visual |
| Estado | Pó, flocos ou grânulos, higroscópico | Visual |
| Teor de sorbitol (na base seca), p/% | ≥ 91,0 | Anexo A.3 |
| Teor de água, p/% | ≤ 1,5 | GB 5009.3, método 2 ou 4 (o método 4 é o método de referência) |
| Açúcares redutores (como glicose), p/% | ≤ 0,3 | Anexo A.4 |
| Açúcares totais (como glicose), p/% | ≤ 4,4 | Anexo A.5 |
| Resíduo na ignição, p/% | ≤ 0,1 | Anexo A.6 |
| Sulfato (como SO₄), mg/kg | ≤ 100 | Anexo A.7 |
| Cloreto (como Cl), mg/kg | ≤ 50 | Anexo A.8 |
| Níquel (Ni), mg/kg | ≤ 2,0 | GB 5009.138 |
| Chumbo (Pb), mg/kg | ≤ 1,0 | GB 5009.12 |
Fonte: Especificação da UE para o aditivo alimentar E 420 (i).
| Item | Limite |
| Ensaio | Não inferior a 97% de glicitóis totais e não inferior a 91% de D-sorbitol, na base de peso seco |
| Descrição | Pó branco higroscópico, pó cristalino, flocos ou grânulos; solução aquosa clara |
| Solubilidade | Muito solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol |
| Faixa de fusão | 88 – 102 °C |
| Teor de água | ≤ 1,5% (método Karl Fischer) |
| Condutividade | ≤ 20 µS/cm (em solução de 20% de sólidos secos) a 20 °C |
| Açúcares redutores (como glicose, base seca) | ≤ 0,3% |
| Açúcares totais (como glicose, base seca) | ≤ 1% |
| Níquel | ≤ 2 mg/kg (na base de peso seco) |
| Arsênico | ≤ 3 mg/kg (na base de peso seco) |
| Chumbo | ≤ 1 mg/kg (na base de peso seco) |
| Parâmetro | GB 1886.187 | Nossa especificação de liberação interna | Resultado do lote de referência |
| Ensaio | ≥ 91,0% (base seca) | ≥ 99,0% | 99,5% |
| Sorbitol | — | ≥ 98,0% | 98,5% |
| Açúcares redutores | ≤ 0,3% | ≤ 0,15% | 0,09% |
| Açúcares totais | ≤ 4,4% | ≤ 0,5% | 0,2% |
| pH (solução aquosa a 50%) | — (excluído nesta edição) | 5,0 – 7,0 | 5,4 |
| Resíduo na ignição | ≤ 0,1% | ≤ 0,1% | Conforme |
| Metais pesados (como Pb) | — | ≤ 5 ppm | Conforme |
| Níquel | ≤ 2,0 mg/kg | ≤ 1 ppm | Conforme |
| Chumbo | ≤ 1,0 mg/kg | ≤ 1 ppm | Conforme |
| Arsênico | — | ≤ 1 ppm | Conforme |
| Cloreto | ≤ 50 mg/kg | ≤ 50 ppm | Conforme |
| Sulfato | ≤ 100 mg/kg | ≤ 50 ppm | Conforme |
| Contagem total de placas | — | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| Coliformes / bacilo coliforme | — | Ausente em 1 g | Conforme |
O ponto que vale a pena notar para os compradores: nossos limites de liberação internos (ensaio ≥ 99,0%, sorbitol ≥ 98,0%, açúcares redutores ≤ 0,15%, açúcares totais ≤ 0,5%) são definidos consideravelmente mais rigorosos do que o mínimo exigido pelo padrão nacional de aditivos alimentares, é por isso que o lote de referência liberado apresentou 99,5% de ensaio com apenas 0,09% de açúcares redutores.
Medido no produto de 20 a 60 mesh; expresso como excesso cumulativo (a porcentagem retida em cada peneira).
| Corte da peneira | Excesso cumulativo (retido) |
| Mais grosso que 840 µm (retido na peneira 20 mesh) | 3 – 5% |
| Mais grosso que 590 µm (retido na peneira 30 mesh) | 30 – 35% |
| Mais grosso que 420 µm (retido na peneira 40 mesh) | 60 – 65% |
| Mais grosso que 300 µm (retido na peneira 50 mesh) | 80 – 85% |
| Mais grosso que 250 µm (retido na peneira 60 mesh) | 88 – 93% |
| Mais fino que 180 µm (passando pela peneira 80 mesh) | 2 – 4% |
Por que isso importa em sua planta:
janela de 420-840 µm
, portanto, a maior parte do material se comporta como um grânulo de fluxo livre em vez de uma farinha.
fração fina abaixo de 180 µm é de apenas 2-4%
, o que mantém a poeira em suspensão nas estações de enchimento e mistura baixa e reduz o risco de segregação em misturas secas.
Registrado em frações de pó de sorbitol (estático = derramado, dinâmico = compactado).
| Fração | Densidade aparente estática (g/mL) | Densidade aparente dinâmica (g/mL) |
| 40 mesh e acima | 0,640 | 0,748 |
| 60 mesh e acima | 0,637 | 0,726 |
| 80 mesh e acima | 0,641 | 0,758 |
| 100 mesh e acima | 0,627 | 0,769 |
| 120 mesh e acima | 0,602 | 0,769 |
| 200 mesh e acima | 0,552 | 0,750 |
Para a granulometria de 20-60 mesh, a faixa prática é, portanto, de cerca de 0,64 g/mL derramado e 0,73-0,75 g/mL compactado. Use esses números ao calcular volumes de sacos, capacidade de silos, fatores de enchimento de misturadores e cargas úteis de contêineres.
Dados nutricionais de referência para sorbitol cristalino (granular), por 100 g:
| Nutriente | Quantidade / 100 g |
| Calorias totais | 260 kcal (2,6 kcal/g) |
| Calorias provenientes de gordura | 0 kcal |
| Gordura total / gordura saturada / gordura trans | 0 g / 0 g / 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 0,3 mg |
| Potássio | 0,06 mg |
| Carboidrato total | 100 g |
| Fibra alimentar | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
| Álcool de açúcar | 100 g |
| Proteína | 0 g |
Como os açúcares são registrados como 0 g e toda a fração de carboidratos é álcool de açúcar, o sorbitol se encaixa nos cálculos de rótulos "sem açúcar" e "reduzido em calorias" para confeitaria, chicletes e bebidas.
Lote de referência da granulometria de 20-60 mesh, quantidade 19 MT. Um COA específico do lote é emitido para cada remessa.
| Item | Especificação | Resultado |
| Características | Grânulo ou pó cristalino branco | Conforme |
| Ensaio | Mínimo de 99,0% | 99,5% |
| Sorbitol | Mínimo de 98,0% | 98,5% |
| Açúcares redutores | Máximo de 0,15% | 0,09% |
| Açúcares totais | Máximo de 0,5% | 0,2% |
| pH (solução aquosa a 50%) | 5,0 – 7,0 | 5,4 |
| Resíduo na ignição | Máximo de 0,1% | Conforme |
| Metais pesados | Máximo de 5 ppm | Conforme |
| Níquel | Máximo de 1 ppm | Conforme |
| Chumbo | Máximo de 1 ppm | Conforme |
| Arsênico | Máximo de 1 ppm | Conforme |
| Cloreto | Máximo de 50 ppm | Conforme |
| Sulfato | Máximo de 50 ppm | Conforme |
| Bactéria total | Máximo de 100 ufc/g | Conforme |
| Bacilo coliforme | Ausente em 1 g | Conforme |
| Conclusão | — | Conforme |
| Campo | Como a granulometria de 40-120 mesh é usada |
| Confeitaria e chiclete | Adoçante de volume e agente de corpo; entrega cerca de 50-70% da doçura da sacarose com um sabor refrescante e limpo; como açúcar não redutor, não escurece, mantendo cores e sabores fiéis. |
| Panificação e cereais | Umectante que retém umidade e mantém o miolo macio; agente de textura que refina a estrutura do miolo e retarda o envelhecimento do amido. Sua resistência ao escurecimento de Maillard ajuda a evitar que massas e recheios de cor clara escureçam. |
| Bebidas e pré-misturas | Muito solúvel em água (≈1 g / 0,45 mL) e estável em sistemas ácidos; usado em formulações sem açúcar e com baixo teor calórico e como construtor de sensação na boca. |
| Higiene bucal — pasta de dente, enxaguante bucal | Adoçante e umectante que impede que a pasta seque; amigável aos dentes em sistemas de higiene bucal. |
| Cosméticos e cuidados pessoais | Umectante em cremes, loções e outras formulações aquosas; também atua como agente quelante. |
| Misturas secas e temperos | Grânulos grossos e com baixo teor de poeira se dispersam uniformemente e resistem à segregação em pré-misturas; a ação quelante suporta a estabilidade da cor e do sabor. |
Ensaio por HPLC.
Teor de água
Açúcares redutores
Certificado de Análise específico do lote
. Os lotes são embalados somente após a liberação.
| Item | Detalhes |
| Embalagem padrão | 25 kg/saco, com revestimento interno de PE |
| Tipo de saco | Saco externo de papel kraft ou tecido de PP, conforme exigido pelo destino e pelo comprador |
| Embalagem personalizada | Disponível de acordo com os requisitos do cliente (tamanho do saco, revestimento interno, paletização, impressão de marca própria) |
| Documentação por remessa | Certificado de Análise do Lote; folha de especificação; MSDS e outras declarações mediante solicitação |
| Carregamento do contêiner | Oferecido mediante solicitação — por favor, informe o porto de destino e confirmaremos o plano de carregamento |
P1. O que exatamente é esta granulometria — e como ela difere de um pó fino? R. Esta listagem é a granulometria de 20 a 60 mesh. É um grânulo/pó cristalino branco com uma distribuição estreita centrada em 420-840 µm e apenas 2-4% de finos abaixo de 180 µm. Se você precisar de dissolução mais rápida ou uma sensação na boca mais fina, outros tamanhos de partícula podem ser discutidos de acordo com sua especificação.
P2. Quão puro é e como a pureza é verificada? R. Nossa especificação de liberação interna é ensaio ≥ 99,0% e sorbitol ≥ 98,0%, bem acima do mínimo ≥ 91,0% (base seca) exigido pelo GB 1886.187. O lote de referência testou em 99,5% de ensaio / 98,5% de sorbitol. A pureza é medida por HPLC com detecção de índice de refração e o resultado é impresso no COA do lote.
P3. Quais padrões posso seguir para o meu mercado? R. O produto é fabricado e testado de acordo com o padrão nacional chinês de aditivos alimentares GB 1886.187, e também se encaixa na especificação de aditivo alimentar da UE E 420 (i). Os números de aditivo são INS 420 / E 420 (i), CAS 50-70-4.
P4. O pó empedrará ou ficará pegajoso em clima úmido? R. O sorbitol é higroscópico, portanto, o empedramento é evitado mantendo o saco selado. Esta granulometria ajuda você aqui: o grânulo grosso é menos propenso à compactação do que um pó fino, e a baixa fração fina limita a área de superfície disponível para absorção de umidade. Armazene em local fresco, seco e ventilado, sele os sacos abertos e mantenha o estoque em paletes.
P5. Qual é o teor de água? R. O limite nas especificações GB 1886.187 e EU E 420 (i) é ≤ 1,5% (Karl Fischer no método da UE).
P6. Quão baixo é o teor de açúcar? R. Açúcares redutores são especificados em ≤ 0,15% internamente (lote de referência 0,09%) contra um limite GB de ≤ 0,3%, e açúcares totais em ≤ 0,5% internamente (lote de referência 0,2%) contra um limite GB de ≤ 4,4%. Dados nutricionais de referência registram 0 g de açúcares e 100 g de álcool de açúcar por 100 g.
P7. Ele escurece durante o cozimento ou aquecimento? R. Não — o sorbitol é um açúcar não redutor, portanto, não participa do escurecimento de Maillard, e é resistente a ácidos e calor. Essa é uma razão pela qual é popular em produtos de panificação de cor clara e em sistemas de bebidas ácidas.
P8. Quão doce é e como substituo a sacarose? R. Sua doçura é cerca de 50-70% da sacarose, portanto, a substituição é normalmente feita em base de sólidos e doçura em vez de 1:1 em peso. Por favor, compartilhe seu alvo de produto acabado e ajudaremos você com a proporção inicial e os números de rotulagem relacionados.
P9. É adequado para produtos sem açúcar ou com baixo teor calórico? R. Dados nutricionais de referência registram 260 kcal por 100 g (2,6 kcal/g), 0 g de açúcares e 100 g de álcool de açúcar. Se um produto acabado pode ostentar a alegação "sem açúcar" depende das suas regras de rotulagem locais — nós fornecemos os dados, você decide a alegação.
P10. E quanto a metais pesados e microbiologia? R. Limites internos: metais pesados (como Pb) ≤ 5 ppm, níquel ≤ 1 ppm, chumbo ≤ 1 ppm, arsênico ≤ 1 ppm, cloreto ≤ 50 ppm, sulfato ≤ 50 ppm; contagem total de placas ≤ 100 ufc/g e coliforme ausente em 1 g. Os limites GB para chumbo (≤ 1,0 mg/kg) e níquel (≤ 2,0 mg/kg) e os limites da UE para níquel (≤ 2 mg/kg), arsênico (≤ 3 mg/kg) e chumbo (≤ 1 mg/kg) são todos atendidos. O lote de referência atendeu a todas as linhas.
P11. Como é embalado e posso ter meu próprio design de saco? R. A embalagem padrão é 25 kg/saco com revestimento interno de PE; sacos externos de papel kraft ou tecido de PP são selecionados para se adequar ao destino e ao seu manuseio. Embalagem personalizada — tamanho do saco, revestimento interno, paletização e impressão de marca própria — está disponível mediante solicitação.
P12. Que documentos vêm com as mercadorias? R. Cada remessa carrega um Certificado de Análise específico do lote, mais a folha de especificação; MSDS e declarações adicionais estão disponíveis mediante solicitação. Se sua alfândega ou sua equipe de QA precisar de um documento específico, informe-nos no estágio do pedido.
P13. Quais são o MOQ, prazo de entrega, preço e termos de pagamento? R. Por favor, envie sua quantidade necessária, porto de destino e preferência de embalagem, e confirmaremos o MOQ, prazo de entrega, preço e termos de pagamento para essa remessa específica.
P14. Você pode fornecer outros tamanhos de malha ou uma especificação completa de acordo com meu padrão? R. Sim — outros tamanhos de partícula podem ser discutidos. Envie sua especificação e confirmaremos a viabilidade, o plano de amostra e o prazo de entrega.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, uma fabricante e exportadora profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, nutracêuticos, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
A Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, e opera sob sistemas certificados ISO 9001, ISO 22000, Halal e Kosher, que garantem que nossa qualidade seja um padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", a Golden Grain Group Limited espera estabelecer uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
