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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GMAL-1419 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco com kraft e PE INNER |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/c, t/t, d/p, d/a |
| Habilidade da fonte: | 1.000 MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Confeitaria, Padaria, Bebidas, Sorvetes |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante, umectante, agente de volume | Tamanho de partícula: | 20 a 60 malhas |
| Forma e aparência: | Pó Cristalino Branco, Fluxo Livre, Não Aglomerante | Sinônimos / Outros Nomes: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| Nº CAS / Número E: | 50-70-4/E420 (INS 420) | Certificação: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE | Código HS: | 29054400 |
Nosso Pó de Sorbitol (D-Glucitol, CAS 50-70-4, INS No. 420(i)) é um poliol de grau alimentício obtido pela hidrogenação catalítica de D-glicose. É um pó ou granulado branco, higroscópico e cristalino com um sabor levemente adocicado, aproximadamente 50-60% tão doce quanto a sacarose. É muito solúvel em água e ligeiramente solúvel em etanol, com uma faixa de fusão de 88-102°C. O sorbitol ocorre naturalmente em várias frutas, mas é fabricado comercialmente através da hidrogenação para garantir pureza e características de partícula consistentes.
Como aditivo alimentar, o sorbitol funciona como adoçante, umectante, sequestrante, texturizante, estabilizante e agente de volume. Suas propriedades umectantes permitem reter umidade e evitar que os produtos ressequem, tornando-o valioso em produtos de panificação, confeitaria e produtos de higiene bucal. Em aplicações nutracêuticas, é usado como diluente de comprimidos em granulação úmida e compressão direta, particularmente em comprimidos mastigáveis onde seu sabor doce e agradável sensação na boca são vantajosos; também atua como plastificante para gelatina em formulações de cápsulas e previne a cristalização em xaropes. Este grau é oferecido com cotação FOB para compradores de exportação, embalado em Sacos de Papel Kraft de 25 kg e disponível para fornecimento a granel.
A JECFA avaliou o sorbitol e atribuiu um IDA "não especificado", indicando que nenhum limite numérico é considerado necessário com base nos dados toxicológicos disponíveis. O produto atende às especificações da JECFA: glicitóis totais não inferiores a 97,0% e D-sorbitol não inferiores a 91,0% na base anidra, com pureza típica para este grau de ≥99%. Os principais parâmetros de qualidade incluem umidade ≤1,0% (Karl Fischer), açúcares redutores ≤0,3%, açúcares totais ≤1,0%, chumbo ≤1 mg/kg e níquel ≤2 mg/kg.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Pó de Sorbitol, grau alimentício |
| Nome químico | D-Glucitol |
| Número CAS | 50-70-4 |
| Número E | E420 |
| Aparência | Pó cristalino branco, de fluxo livre |
| Ensaio (base seca) | Mínimo 99,0% |
| Malha | 80-120, outros cortes sob solicitação |
| Umidade | Máximo 0,5% |
| Embalagem | Saco de papel kraft de 25 kg com forro interno de PE |
| Base de preço | FOB, porto chinês nomeado, por tonelada métrica |
Especificação típica. O certificado de análise emitido para cada remessa é o documento regente.
| Item de teste | Resultado típico | Método |
|---|---|---|
| Ensaio (D-Glucitol) | 99,2% | HPLC |
| Aparência | Pó cristalino branco | Visual |
| Distribuição de malha (80-120) | 96% de passagem | Análise de peneira |
| Umidade | 0,17% | Karl Fischer |
| Açúcares redutores | 0,05% | Titrimétrico |
| Resíduo na ignição | 0,02% | Gravimétrico |
| Metais pesados totais (como Pb) | < 5 mg/kg | Colorimétrico |
| Arsênico (como As) | < 2 mg/kg | AAS |
| Contagem total de placas | < 1000 ufc/g | Contagem de placas |
| Leveduras e bolores | < 100 ufc/g | Contagem de placas |
Um certificado de análise é emitido para cada lote, e uma ficha de dados de segurança está disponível mediante solicitação.
Adoçante
O sorbitol proporciona um dulçor suave e limpo, com cerca de 50-60% da intensidade da sacarose. É adequado para formulações de baixa caloria e sem açúcar e não é cariogênico. Seu calor de solução negativo produz uma sensação refrescante no paladar, valorizada em gomas de mascar, balas e produtos de higiene bucal.
Umectante
Como um poliol não volátil, o sorbitol absorve e retém umidade, evitando que os produtos ressequem, rachem ou percam textura durante o armazenamento. Essa função é crucial em produtos de panificação, confeitaria, pasta de dente e cremes cosméticos.
Agente de Volume, Estabilizante e Inibidor de Cristalização
O sorbitol contribui para o corpo e a sensação na boca sem doçura excessiva. Ele inibe a cristalização do açúcar em xaropes e confeitos, mantendo a textura e a aparência suaves. A JECFA lista seus usos funcionais como adoçante, umectante, sequestrante, texturizante, estabilizante e agente de volume.
Pedidos de estoque de distribuidores e comerciantes. Um comprador que mantém estoque em vários clientes deseja um preço estável para um contêiner e um conjunto de documentos que funcione para mais de um destino. Termos FOB com uma janela de validade fixa permitem que esse comprador precifique a parte marítima separadamente através de um despachante de sua própria escolha.
Compradores com seus próprios contratos de frete. Quando uma equipe de compras já possui um contrato de serviço com uma transportadora, adquirir FOB mantém o frete sob seu controle e remove a margem de frete do fornecedor da comparação do custo entregue. Este é o arranjo usual para importadores que movimentam vários contêineres por mês.
Fabricação por contrato e co-embalagem. Um co-embalador de confeitaria ou bebidas que compra com base na lista de materiais de um cliente precisa de um valor por tonelada que possa ser inserido em uma folha de custos. Citar FOB por tonelada métrica, com paletização e corte de malha declarados, torna esse valor utilizável sem uma segunda rodada de correspondência.
Envios de teste e mistos. Um primeiro pedido é frequentemente um palete ao lado de outros ingredientes. A mesma estrutura de cotação se aplica a LCL e carregamento misto, com as taxas portuárias declaradas separadamente para que o comprador possa ver o custo real da consolidação.
Acordos de fornecimento anual. Para compromissos de volume, a cotação pode ser dividida em um componente de conversão fixo e um componente vinculado à matéria-prima, para que ambos os lados possam ver qual parte do preço está sujeita a revisão.
Nada sobre os termos comerciais altera os testes de liberação. O ensaio por HPLC, umidade por Karl Fischer, malha por análise de peneira, metais pesados e arsênico em relação ao limite de especificação, e contagens microbiológicas no pó acabado são todos concluídos antes que um lote seja alocado para uma remessa. O certificado é emitido com base no lote realmente carregado, não em uma especificação de estoque, o que é importante quando um contrato abrange várias campanhas de produção.
O carregamento é supervisionado em relação à reserva: contagem de sacos, contagem de paletes, número de selo e número do contêiner são registrados e comparados com a lista de embalagem antes que o contêiner saia para o porto, de modo que uma falta ou substituição seja detectada na planta em vez de no destino.
As mercadorias são cotadas em sacos de papel kraft de 25 kg com forros internos de PE, carregados no chão ou paletizados e embalados em filme stretch, e a cotação declara qual base se aplica, pois as duas têm cargas úteis diferentes. Um contêiner de 20 pés acomoda aproximadamente 17 toneladas em paletes contra 22 toneladas carregadas no chão, e um contêiner de 40 pés acomoda proporcionalmente mais; o número exato é confirmado por pedido com base no peso do saco e nas regras de manuseio do porto. Os portos de carregamento são indicados na cotação, tipicamente um porto principal da costa leste, com o trecho terrestre não indo além desse porto. Marcas de envio, sacos neutros e sacos com rótulo do comprador estão disponíveis, e os documentos de reserva são emitidos antes do embarque.
Armazene os sacos em local coberto, sobre paletes, abaixo de 35°C e longe de odores fortes, com o forro fechado em qualquer saco parcialmente utilizado. Para remessas FOB, as mercadorias são mantidas na planta ou em um armazém portuário até que o navio seja confirmado, e as condições de armazenamento em ambos os pontos são as mesmas; um contêiner que fica no cais ao sol antes do carregamento é a causa usual de danos por condensação, portanto, o carregamento é agendado contra a chamada do navio em vez de contra o corte. Armazenados dessa forma, os sacos fechados têm uma vida útil de 24 meses de fluxo livre.
99% de Pureza, Aprovado pela JECFA
O ensaio ≥99% excede os requisitos mínimos da JECFA, com documentação completa de COA de lote cobrindo umidade, açúcares redutores, metais pesados e níquel para apoiar suas auditorias de qualidade e registros regulatórios.
Saco de Papel Kraft de 25 kg Padrão, Pronto para Fornecimento a Granel
O formato de Saco de Papel Kraft de 25 kg atende tanto a testes iniciais quanto a compras em escala de produção. Opções de sacos jumbo e capacidade de carregamento FCL suportam compradores de volume e acordos de fornecimento por contrato.
Perfil de Segurança Documentado
O IDA "não especificado" da JECFA oferece confiança para aplicações alimentícias e nutracêuticas, apoiado por limites de especificação abrangentes para umidade, açúcares e metais pesados.
Entre em contato conosco com sua quantidade alvo e porto de destino para uma cotação FOB firme.
