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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GMAL-955 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco com kraft e PE INNER |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/c, t/t, d/p, d/a |
| Habilidade da fonte: | 1.000 MT por mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Confeitaria, Padaria, Bebidas, Sorvetes |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante, umectante, agente de volume | Tamanho de partícula: | 20 a 60 malhas |
| Forma e aparência: | Pó Cristalino Branco, Fluxo Livre, Não Aglomerante | Sinônimos / Outros Nomes: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| Nº CAS / Número E: | 50-70-4/E420 (INS 420) | Certificação: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE | Código HS: | 29054400 |
BakeryPro Sorbitol em Pó é um álcool de açúcar adoçante premium não OGM, especificamente formulado para a indústria de panificação. Com mais de 99% de pureza e propriedades excepcionais de retenção de umidade, ele oferece o equilíbrio perfeito entre doçura, preservação da textura e extensão da vida útil para bolos, pães, doces, biscoitos e recheios.
Retenção Superior de Umidade
Sem Açúcar e Baixo em Calorias
Sensação Bucal Limpa
Não OGM e Livre de Alergênicos
| Desafio da Panificação | Como o Sorbitol em Pó Resolve |
| Bolos ressecam em 2 a 3 dias | Prolonga a retenção de umidade ligando moléculas de água na estrutura do miolo |
| Produtos sem açúcar têm textura granulada | Pó cristalino fino dissolve uniformemente para uma sensação bucal suave |
| Coberturas e recheios cristalizam durante o armazenamento | Previne a recristalização da sacarose, mantendo a consistência cremosa |
| Produtos de baixa caloria carecem de volume e corpo | Fornece substituição de volume 1:1 para o açúcar sem comprometer o volume |
| Item | Especificação | Resultados |
| Aparência | Branco, Granulado Cristalino ou em Pó | Conforme |
| Ensaio | ≥ 98,0% | 99,50% |
| Teor de Umidade | ≤ 1,0% | 0,42% |
| Açúcar Total | ≤ 0,30% | 0,20% |
| Açúcar Redutor | ≤ 0,10% | 0,05% |
| Densidade | ≥ 1,45 | 1,48 |
| Rotação Específica | 4,0 – 7,0 | 4,6 |
| Valor de PH (50%) | 5,0 – 7,0 | 6,4 |
| Resíduo na Ignição | ≤ 0,1% | Conforme |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤ 5ppm | Conforme |
| Níquel | ≤ 1ppm | Conforme |
| Chumbo | ≤ 0,5ppm | Conforme |
| Cloretos | ≤ 10ppm | Conforme |
| Sulfatos | ≤ 20ppm | Conforme |
| Arsênico | ≤ 1ppm | Conforme |
| Tamanho da Partícula | 20–60 mesh | 20–60 mesh |
| Contagem Total de Placas | ≤ 1000 pcs/g | 10 pcs/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 100 pcs/g | 10 pcs/g |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Endotoxinas Bacterianas | ≤ 0,25Eu/mg | ＜ 0,25Eu/mg |
| Aplicação na Panificação | Nível de Uso Recomendado | Benefício Principal |
| Bolo Esponjoso / Rolo Suíço | 5–10% do peso da farinha | Prolonga a maciez por 3–5 dias |
| Muffins / Cupcakes | 3–8% da fórmula total | Mantém a umidade do miolo |
| Biscoitos / Bolachas | 5–12% de substituição de açúcar | Controla a expansão, melhora a crocância |
| Pão / Pãezinhos | 2–5% do peso da farinha | Antienvelhecimento, crosta mais macia |
| Recheios / Cremes | 10–20% da mistura de adoçantes | Previne a cristalização |
| Fondant / Glacê | 15–25% do adoçante total | Textura suave, sem granulosidade |
| Opção de Embalagem | Peso Líquido | Carga de Palete |
| Saco de Papel Kraft | 25 kg | 40 sacos / 1.000 kg |
| Saco de Papel Kraft com Revestimento de PE | 25 kg | 40 sacos / 1.000 kg |
| Saco Jumbo (FIBC) | 500 kg / 1.000 kg | Personalizado |
| Embalagem OEM Personalizada | Conforme solicitado | Flexível |
ISO 9001:2015
ISO 22000
HALAL
KOSHER
Não OGM
Regulamento da UE (CE) nº 1333/2008
FDA GRAS
Mais de 20 anos
3 Bases de Produção
Laboratório de P&D Interno
Cadeia de Suprimentos Estável
MOQ Flexível
Logística Global
Nossa empresa
A Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, uma fabricante e exportadora profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, nutracêuticos, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
A Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, e opera sob sistemas certificados ISO 9001, ISO 22000, Halal e Kosher, que garantem que nossa qualidade seja um padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", A Golden Grain Group Limited espera entrar em uma boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
P: O sorbitol em pó pode substituir totalmente o açúcar na panificação? R: Recomendamos a substituição parcial (30–50%) para textura e douramento ideais. A substituição total é viável para produtos especiais sem açúcar com ajustes de fórmula — nossa equipe de P&D pode ajudar.
P: O sorbitol causa um efeito refrescante em produtos de panificação? R: A forma de pó cristalino tem um efeito refrescante mínimo nos níveis de uso típicos de panificação (≤10%). A sensação refrescante é mais perceptível em aplicações não assadas, como chicletes.
P: Qual é a quantidade mínima de pedido? R: 1 tonelada métrica para teste, com preços escalonados de volume em níveis de 10 MT, 50 MT e 100 MT.
P: Posso obter uma amostra grátis? R: Sim, amostras grátis de 100–500 g disponíveis. O custo de envio será suportado pelo comprador.
