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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, COA,SDS |
| Número do modelo: | GLMA-01771 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100KG |
|---|---|
| Preço: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/saco com tambor de papel e interior de PE |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1000MT por mês |
| Fonte: | Hidrogenação de maltose | Valor calórico: | 2,1kcal/g |
|---|---|---|---|
| Prazo de validade: | 2 anos quando armazenado corretamente | Gosto: | Doce, semelhante ao açúcar |
| Número E: | E965 | Ponto de fusão: | 148-152°C |
| Informações sobre alérgenos: | Nenhum alérgeno conhecido, sem glúten | Segurança: | Geralmente reconhecido como seguro (GRAS) |
| Índice glicêmico: | 35 | Usos: | Substitutos de açúcar, confeitaria, assados |
| Condições de armazenamento: | Lugar fresco e seco longe da luz solar direta | Tamanho de partícula: | Malha 30‑80/malha 80‑400/malha 100 |
| Peso molecular: | 344,31g/mol | Doçura: | Aproximadamente 70-90% de sacarose |
Descrição curta
O Maltitol em Pó é um poliol (álcool de açúcar) adoçante branco e cristalino com um sabor notavelmente próximo à sacarose. Altamente solúvel e praticamente isento do efeito refrescante típico de outros álcoois de açúcar, é o adoçante a granel ideal para confeitaria sem açúcar, chocolate, produtos de panificação e aplicações farmacêuticas.
Descrição completa
O Maltitol em Pó (Nº CAS 585-88-6; Nº INS 965; Nº E E965) é um álcool de açúcar dissacarídeo produzido pela hidrogenação da maltose obtida do amido. Ocorre como um pó branco e cristalino contendo pequenas quantidades de sorbitol e álcoois polihídricos relacionados. É muito solúvel em água e ligeiramente solúvel em etanol.
O que diferencia o maltitol é o quão próximo ele se comporta do açúcar. Seu dulçor é alto o suficiente para ser usado sozinho, sem misturar com outros adoçantes, e tem um efeito refrescante insignificante (um calor de solução positivo) — então, ao contrário da maioria dos outros álcoois de açúcar, ele oferece a mesma sensação sutil e agradável da sacarose, em vez de uma mordida refrescante e intensa. Isso o torna ideal onde um sabor verdadeiro semelhante ao açúcar é essencial: balas duras sem açúcar, chicletes, chocolate, produtos de panificação, sorvetes e xaropes. Sua semelhança com a sacarose também significa que os xaropes feitos com maltitol são menos propensos a cristalizar (o que pode, de outra forma, fazer com que as tampas das garrafas grudem).
Nosso maltitol em pó é fornecido em Grau Alimentício e Grau Farmacêutico, fabricado e testado de acordo com os padrões internacionalmente reconhecidos BP / USP / EP / FCC. O teor é garantido em 99,0% – 101,0%, e cada lote é acompanhado por um Certificado de Análise específico do lote, para que os compradores possam verificar a pureza, as propriedades físicas e a segurança microbiológica em relação à especificação. O produto não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE.
Em aplicações farmacêuticas, o maltitol é usado como excipiente e agente adoçante de baixa caloria, como plastificante em cápsulas de gelatina e como emoliente e umectante. Para fabricantes de confeitaria, panificação, laticínios e bebidas, nosso maltitol em pó oferece um dulçor limpo, semelhante à sacarose, com qualidade confiável e embalagem pronta para exportação — pequenos pedidos de teste e volumes a granel são bem-vindos.
Informações Gerais
| Item | Detalhe |
| Nome da Mercadoria | Maltitol em Pó |
| Sinônimo / Nº E | Maltitol (E965) |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Nº INS | 965 |
| Código HS | 38249099 |
| Fórmula Molecular | C12H24O11 |
| Peso Molecular | 344,31 |
| Padrão | BP / USP / EP / FCC |
| Descrição | Pó branco e cristalino |
| Alérgenos | Não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE |
Especificação
| Item | Especificação |
| Descrição | Pó branco e cristalino |
| Identificação | A, B, C, D |
| Teor | 99,0% – 101,0% |
| Produtos Relacionados | ≤ 1% |
| Rotação Óptica Específica | +105,5° – +108,5° |
| Açúcares Redutores | ≤ 0,1% |
| Água | ≤ 0,5% |
| Sulfatos | ≤ 0,01% |
| Metais Pesados | ≤ 10 ppm |
| Sulfato | ≤ 100 ppm |
| Cloreto | ≤ 50 ppm |
| Condutividade | ≤ 20 µS/cm |
| Cinzas Sulfatadas | ≤ 0,10% |
| Chumbo | ≤ 0,5 ppm |
| Níquel | ≤ 0,5 ppm |
| Arsênico | ≤ 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 148°C – 151°C |
| Contagem Total de Bactérias | ≤ 20 ufc/g |
| Mofos e Leveduras | ≤ 10 ufc/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Valores representativos de um único lote de produção. Um Certificado de Análise específico do lote é emitido com cada remessa.
| Item | Resultado Típico |
| Descrição | Pó branco e cristalino — em conformidade |
| Identificação | A, B, C, D — em conformidade |
| Teor | 99,42% |
| Produtos Relacionados | 0,58% |
| Rotação Óptica Específica | +106,5° |
| Açúcares Redutores | 0,02% |
| Água | 0,09% |
| Sulfatos | Em conformidade |
| Metais Pesados | < 10 ppm |
| Sulfato | < 100 ppm |
| Cloreto | < 50 ppm |
| Condutividade | 4,8 µS/cm |
| Cinzas Sulfatadas | 0,02% |
| Chumbo | 0,01 ppm |
| Níquel | < 0,5 ppm |
| Arsênico | < 0,5 ppm |
| Ponto de Fusão | 149,5°C |
| Contagem Total de Bactérias | < 10 ufc/g |
| Mofos e Leveduras | < 10 ufc/g |
| Escherichia Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Conclusão: Os resultados estão em conformidade com a especificação.
Balas Duras e Chicletes Sem Açúcar
Coberturas de Chocolate e Compostos
Panificação e Cereais
Sorvetes e Sobremesas Congeladas
Xaropes e Bebidas
Farmacêutico e Nutracêutico
Cuidados Pessoais e Cosméticos
Principais benefícios do produto
| Benefício | O que significa para sua formulação |
| Sabor semelhante à sacarose | Alto dulçor, utilizável sozinho sem misturar outros adoçantes |
| Efeito refrescante insignificante | Calor de solução positivo — sem mordida refrescante intensa, apenas a sensação sutil da sacarose |
| Resiste à cristalização | Xaropes são menos propensos a cristalizar, evitando tampas de garrafa pegajosas |
| Muito solúvel | Dissolve-se prontamente em água para fácil processamento |
| Baixa caloria | Um adoçante poliol adequado para produtos sem açúcar e com calorias reduzidas |
| Livre de alérgenos | Não contém nenhum dos ingredientes da lista de alérgenos da CE |
O Maltitol em Pó é produzido sob condições controladas de fabricação e liberado apenas após passar por uma bateria completa de testes físicos, químicos e microbiológicos em relação à especificação BP / USP / EP / FCC. Cada lote é verificado quanto ao teor, produtos relacionados, rotação óptica específica, açúcares redutores, água, sulfatos, sulfato, cloreto, condutividade, cinzas sulfatadas, metais pesados, chumbo, níquel e arsênico, ponto de fusão e segurança microbiológica (contagem total de bactérias, mofos e leveduras, E. coli e Salmonella).
Cada remessa é fornecida com um Certificado de Análise específico do lote, para que os compradores possam verificar a pureza, as propriedades físicas e a segurança em relação à especificação acordada. O teor é garantido em 99,0% – 101,0%, com metais pesados, chumbo, níquel e arsênico rigorosamente controlados.
Embalagem padrão:
Embalagem personalizada:
Envio:
Documentação:
Armazenar em ambiente fresco, seco e bem ventilado, longe de odores fortes e luz solar direta. Mantenha os sacos fechados e fora do chão para proteger contra absorção de umidade e contaminação. Sob condições de armazenamento recomendadas, o produto é estável e flui livremente; gire o estoque em base primeiro a entrar, primeiro a sair.
Somos um fabricante e exportador a granel confiável da China da série de adoçantes polióis. Nosso portfólio de produtos abrange sorbitol em pó, solução de sorbitol a 70%, maltitol em pó e xarope de maltitol. Fornecemos sorbitol em pó cristalino de qualidade consistente para fabricantes globais de alimentos, cosméticos e farmacêuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, uma fabricante e exportadora profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passou por GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja de padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", Golden Grain Group Limited espera entrar em boa cooperação comercial com clientes em casa e no exterior por muito tempo.
