Pó de Sorbitol Grau Alimentício Não OGM, E420 D-Glucitol, Umectante de Álcool de Açúcar, Saco PP de 25kg, Fornecimento a Granel

Visão Geral do Produto

O sorbitol é produzido pela hidrogenação da glicose, e a glicose vem do amido. Esse único fato é onde toda pergunta não-OGM sobre este produto começa e termina: o poliol em si não contém material genético, então o status do pó final é decidido a montante, pelo milho ou trigo de onde o amido foi extraído e pelas enzimas usadas na hidrólise. Um fornecedor que não consegue descrever essa cadeia está pedindo a um comprador para aceitar a palavra "não-OGM" em um rótulo sem nada por trás.

Este grau é produzido a partir de amido de milho não-OGM de preservação de identidade, moído sob segregação desde o recebimento do grão até o reator de hidrogenação, com o fluxo de moagem úmida dedicado à linha não-OGM durante toda a campanha. A alfa-amilase e a glucoamilase usadas na sacarificação são elas mesmas produzidas sem organismos recombinantes, e o catalisador de hidrogenação é um catalisador de níquel que é filtrado e não permanece no produto. Nada no processo introduz proteína ou DNA no pó final.

A verificação é documental e analítica. Cada campanha carrega uma declaração do fornecedor para o grão, um registro de cadeia de custódia para o amido e uma triagem por PCR no material de partida do amido para os marcadores transgênicos comuns. O sorbitol final é testado para proteína total, e o resultado fica muito abaixo de qualquer nível em que um limite de rotulagem possa ser argumentado. Para destinos na UE, a papelada é montada contra o limite de rotulagem de 0,9% e o requisito de uma declaração livre de OGM nos documentos acompanhantes; para outros mercados, o mesmo pacote é emitido com a redação da declaração que a regulamentação do comprador exige.

Uma distinção importa comercialmente. Não-OGM não é orgânico, e não é uma declaração de alérgeno. Um comprador que precisa de certificação orgânica necessita de uma fonte de amido orgânico certificado, que é uma cadeia de suprimentos separada, e esta página não a reivindica.

Especificação Técnica

Especificação típica. O certificado de análise emitido para cada remessa é o documento regente.

Certificado de Análise Típico

Um certificado de análise é emitido para cada lote, e uma ficha de dados de segurança está disponível mediante solicitação.

Aplicações

Confeitaria sem açúcar para mercados com regras de rotulagem de OGM. Gomas de mascar, balas e balas duras vendidas na UE, Reino Unido ou partes da Ásia carregam uma obrigação de rotulagem que segue o ingrediente de volta à sua origem agrícola. Um sorbitol não-OGM com declaração de matéria-prima mantém essa cadeia fechada, para que a marca não precise defender uma lacuna no arquivo no ponto de auditoria de varejo.

Formulações de alimentos para bebês e crianças pequenas. Essas categorias enfrentam a revisão documental mais rigorosa de qualquer setor alimentício, e um sorbitol com fonte de amido segregada e resultado de PCR arquivado encurta consideravelmente o processo de aprovação do fornecedor.

Bebidas vegetais e alternativas lácteas. O sorbitol adiciona corpo e sensação na boca em um sistema onde os sólidos já estão sob escrutínio por alegações de origem, e o arquivo não-OGM cobre o umectante juntamente com a fonte de proteína.

Recheios de panificação e preparações de frutas. Em uma geleia ou recheio de frutas, o sorbitol retém água e reduz a atividade da água enquanto os sólidos da fruta carregam sua própria história de origem. Combinar os dois na mesma declaração simplifica o dossiê do produto acabado.

Misturas nutracêuticas e suplementos. Onde um produto acabado é comercializado em uma plataforma não-OGM, cada ingrediente menor deve apoiar a alegação. Uma adição de 2-5% de sorbitol pode, de outra forma, se tornar o ponto fraco no arquivo de comprovação.

Controle de Qualidade

A linha segregada é o controle que torna a alegação defensável. A entrada de grãos, a pasta de amido, o licor de glicose e o pó final são registrados contra a campanha, e uma mudança na fonte da matéria-prima requer uma nova triagem por PCR antes que a linha seja liberada. O pó final é testado quanto ao teor de proteína, pois a proteína residual é o marcador prático de um contaminante de origem vegetal, e o resultado é relatado no certificado em vez de ser resumido como uma declaração.

A documentação é emitida por remessa: a declaração não-OGM, a declaração da matéria-prima, o relatório de PCR e a declaração de alérgenos são preparados como um pacote com o certificado de análise, para que a equipe regulatória do comprador receba um arquivo completo em vez de um conjunto de anexos para buscar.

Embalagem e Envio

A embalagem é um saco de PP tecido de 25kg com forro interno de PE, selado a quente, com a referência da campanha impressa no saco além do número do lote, para que o status não-OGM de uma entrega específica possa ser lido no próprio saco. Os sacos são paletizados e envolvidos com filme stretch sob solicitação, embalagem neutra ou com rótulo do comprador está disponível para pedidos a granel, e o carregamento do contêiner é confirmado por pedido contra o porto de destino e a paletização escolhida. Contêineres completos, LCL e remessas mistas são manuseados, e o pacote de declaração viaja com os documentos de embarque em vez de ser enviado após a chegada.

Armazenamento e Manuseio

Mantenha os sacos em um armazém seco e ventilado abaixo de 35°C e longe de odores fortes, em paletes em vez de no chão. Como a alegação associada a este material é documental, a disciplina de armazenamento tem um segundo propósito: os sacos devem permanecer em sua embalagem original rotulada com a referência da campanha legível, pois um saco decantado em um recipiente sem marcação perde o elo entre o pó e sua declaração. Não armazene perto de amido convencional ou poeira de grãos. Na embalagem original fechada, o pó mantém seu fluxo por 24 meses nessas condições.

Por que nos escolher

Matéria-prima segregada, não uma alegação em papel. A campanha não-OGM opera em um fluxo de amido dedicado com registros de entrada, portanto, a declaração é apoiada por uma separação física em vez de apenas uma carta do fornecedor.

Resultados de PCR arquivados. A matéria-prima é rastreada para os marcadores transgênicos comuns, e o relatório é emitido com os documentos de remessa.

Proteína testada no pó final. A proteína total é medida e relatada, dando à equipe regulatória do comprador um número para revisar em vez de uma garantia.

Pacote de declaração emitido como um conjunto. Declaração não-OGM, declaração da matéria-prima, relatório de PCR e declaração de alérgenos chegam juntos com o certificado de análise.

Mesma especificação do grau padrão. Ensaio, malha e umidade correspondem ao grau alimentício geral, portanto, mudar para a linha não-OGM não força uma reformulação.

Referência da campanha impressa no saco. O elo entre um saco entregue e sua campanha de matéria-prima permanece legível no armazém.