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| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Número do modelo: | GLMA-551 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
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| Preço: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco com kraft e PE INNER |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | 1000MT pelo mês |
| Aparência: | Pó cristalino branco | Informações de segurança: | Não tóxico, evite a inalação de poeira |
|---|---|---|---|
| Prazo de validade: | 2 anos quando armazenado corretamente | Fórmula Química: | NaHCO3 |
| Odor: | Inodoro | EINECS: | 205-633-8 |
| Uso: | pó detergente | Informações de segurança: | Não tóxico, mas evite inalação e contato com os olhos |
| Padrão de nota: | Produto comestível, categoria industrial | pH: | 8,3 (solução a 1%) |
| Aplicativo: | Uso Industrial | Número CAS: | 144-55-8 |
Visão Geral do Produto
O BakeryPro Sorbitol em Pó é um poliol (álcool de açúcar) premium e não transgênico (não-OGM), desenvolvido para a produção de panificação comercial em grande escala.
Com pureza mínima de 99%, este pó fino branco e cristalino oferece um dulçor suave e agradável e um excelente desempenho de retenção de umidade. Ele mantém bolos, pães, massas, biscoitos e recheios macios durante o armazenamento, evita o ressecamento e o endurecimento da textura e prolonga a vida útil dos produtos de panificação acabados.
Termicamente estável sob altas temperaturas de forneamento, mistura-se uniformemente em formulações à base de farinha, tornando-se um ingrediente clean label ideal para indústrias de processamento de alimentos.
| Desafio na Panificação | Como o Sorbitol em Pó Resolve |
| Bolos ressecam em 2–3 dias | Prolonga a retenção de umidade ligando as moléculas de água na estrutura do miolo |
| Produtos sem açúcar apresentam textura arenosa | O pó fino cristalino dissolve-se uniformemente para uma sensação suave na boca |
| Coberturas e recheios cristalizam durante o armazenamento | Evita a recristalização da sacarose, mantendo uma consistência cremosa |
| Produtos de baixa caloria carecem de corpo e volume | Oferece substituição de corpo na proporção 1:1 para o açúcar sem comprometer o volume |
| Aplicação em Panificação | Dosagem Recomendada | Principal Benefício |
| Pão de Ló / Rocambole | 5–10% do peso da farinha | Prolonga a maciez em 3–5 dias |
| Muffins / Cupcakes | 3–8% da fórmula total | Mantém a umidade do miolo |
| Cookies / Biscoitos | 5–12% de substituição do açúcar | Controla o espalhamento, melhora a crocância |
| Pães / Pãezinhos | 2–5% do peso da farinha | Ação antienvelhecimento, casca mais macia |
| Recheios / Cremes | 10–20% da mistura de adoçantes | Evita a cristalização |
| Fondant / Glacê | 15–25% do total de adoçantes |
Textura suave, sem sensação arenosa |
| Opção de Embalagem | Peso Líquido | Carga por Palete |
| Saco de Papel Kraft | 25 kg | 40 sacos / 1.000 kg |
| Saco Tecido com Revestimento de PE | 25 kg | 40 sacos / 1.000 kg |
| Big Bag (FIBC) | 500 kg / 1.000 kg | Personalizado |
| Embalagem OEM Personalizada | Conforme solicitado | Flexível |
A Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd é investida pela Golden Grain Group Limited. Fundada em 2000, somos um fabricante e exportador profissional dedicado ao fornecimento de matérias-primas e soluções personalizadas para as indústrias de alimentos e bebidas, nutrição animal, cuidados pessoais, produtos domésticos, construção civil e agricultura.
O Golden Grain Group conta com equipes técnicas experientes, linhas de produção automatizadas avançadas e laboratórios internos bem equipados. Nossas instalações obtiveram certificações ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC e outras certificações internacionais para garantir que os produtos atendam aos padrões globais de qualidade.
Com décadas de experiência em exportação, nossas mercadorias já foram entregues a mais de 60 países em todo o mundo. Aderindo ao princípio de Serviço Eficiente e Orientado à Qualidade, esperamos sinceramente estabelecer uma cooperação ganha-ganha estável e de longo prazo com parceiros globais.
