Nome do Produto: Solução de Sorbitol 70%
Nº CAS: 50-70-4
Código HS: 38246000
Nº INS: 420
Descrição: O sorbitol, um poliol (álcool de açúcar), é um adoçante de volume encontrado em numerosos produtos alimentícios. O sorbitol
tem cerca de 60% da doçura da sacarose com um terço menos calorias. Tem uma sensação suave na boca com um
sabor doce, fresco e agradável. A Solução de Sorbitol 70% é um líquido claro e incolor.
Especificação: BP, USP, EP, FCC V
| Item |
Especificação |
| Aparência |
Líquido Incolor e Xaroposo |
| Substância Seca |
≥ 70% |
| Índice de Refração (20°C) |
≥ 1.4575 |
| Valor de PH |
5.0 – 7.5 |
| Densidade (20°C) |
≥ 1.290 g/ml |
| D-Sorbitol |
71% - 83% |
| D-Manitol |
≤ 8.0% |
| Açúcares Redutores |
≤ 0.15% |
| Açúcares Totais |
6.0% - 10.0% |
| Resistividade |
≤ 10us/cm |
| Cinza Sulfatada |
≤ 0.10% |
| Cloretos |
≤ 10ppm |
| Sulfato |
≤ 20ppm |
| Teor de Umidade |
≤ 30.0% |
| Níquel |
≤ 1.0 ppm |
| Ferro |
≤ 1.0 ppm |
| Metais Pesados |
≤ 1.0 ppm |
| Arsênico (como As2O3) |
≤ 1.0 ppm |
| Experimento de Resistência |
-18°C 48h Sem Cristal |
Embalagem: Tambor de 250kg, tambor de 270kg, tambor de 275kg com tambor de plástico novo.
Uso: O sorbitol tem sido usado com segurança em alimentos processados por quase meio século. Também é usado em outros produtos, como Aditivos Alimentares (Umectante; Agente Texturizante; Adoçante Nutritivo), Indústria Farmacêutica e Cosmética, é não cariogênico e pode ser útil para pessoas com diabetes.
O sorbitol foi afirmado como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro) pela Food and Drug Administration dos EUA e é aprovado para uso pela União Europeia e por numerosos países ao redor do mundo, incluindo Austrália, Canadá e Japão.
Armazenamento: Armazenar em ambiente fresco, seco e ventilado.
