 |
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, COA,SDS |
| Número do modelo: | GLMA-01771 |
| Quantidade de ordem mínima: | 1300kg |
|---|---|
| Preço: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Detalhes da embalagem: | 250 kg/tambor, 270 kg/tambor, 275 kg/tambor com novo tambor de plástico, 1300 kg de tambor IBC, saco |
| Tempo de entrega: | 7 a 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Habilidade da fonte: | 1000MT por mês |
| Condições de armazenamento: | Lugar fresco e seco longe da luz solar direta | Higroscopicidade: | Absorção moderada de umidade |
|---|---|---|---|
| Fonte: | Xarope de Maltose Hidrogenado | Estabilidade: | Estável sob condições normais de armazenamento |
| Viscosidade: | Viscosidade moderada à temperatura ambiente | Aparência: | Líquido viscoso límpido a ligeiramente amarelo |
| Prazo de validade: | 12-24 meses | Status regulatório: | Aprovado como aditivo alimentar em muitos países |
| Solubilidade: | Muito solúvel em água | Gosto: | Doce com baixo efeito de resfriamento |
O Xarope de Maltitol 75-55 é um líquido claro, incolor e xaroposo com um sabor doce e uma viscosidade típica de xaropes de poliol. É um hidrolisado de amido hidrogenado, produzido pela hidrogenação de uma mistura de carboidratos hidrolisados do amido — a mesma rota pela qual o próprio maltitol é feito da maltose. Ele contém aproximadamente 50-80% de maltitol por peso, com o restante predominantemente sorbitol e um pequeno número de outras substâncias relacionadas ao açúcar.
Este grau é definido por não menos que 75,0% de matéria seca e não menos que 55,0% de maltitol em matéria seca, mantendo o sorbitol baixo (≤ 8,0% em matéria seca). É miscível com água e com glicerol — uma vantagem prática sobre adoçantes cristalinos ao misturar xaropes, recheios líquidos e sistemas de bebidas.
Como sua doçura é próxima à da sacarose e seu efeito refrescante é insignificante (calor de solução positivo, muito semelhante ao refrescante sutil da sacarose), o xarope de maltitol é um dos polióis mais fáceis de trabalhar ao reformular um produto a partir da sacarose. Em xaropes, oferece uma vantagem adicional: a cristalização — que pode fazer com que as tampas das garrafas grudem — é muito menos provável.
O Xarope de Maltitol 75-55 funciona como adoçante, umectante, agente texturizante e estabilizador. É amplamente utilizado em alimentos sem açúcar e com baixo teor de açúcar, e na indústria farmacêutica como excipiente e agente adoçante de baixa caloria.
Principais fatos de fornecimento:
| Item | Detalhe |
| Nome da Commodity | Xarope de Maltitol 75-55 |
| Nº CAS | 585-88-6 |
| Código HS | 38249099 |
| INS | 965 |
| Fórmula Molecular | C12H24O11 |
| Peso Molecular | 344,31 |
| Aparência | Líquido claro, incolor e xaroposo |
| Solubilidade | Miscível com água e com glicerol |
| Sabor | Doce |
| Alergênicos | Não contém nenhum dos ingredientes da lista de alergênicos da CE |
| Item | Unidade | Limite | Método de teste |
| Matéria seca | % | ≥ 75,0 | EP |
| Teor de água | % | ≤ 25,0 | EP |
| Sorbitol (em matéria seca) | % | ≤ 8,0 | EP |
| Maltitol (em matéria seca) | % | ≥ 55,0 | EP |
| Açúcares redutores | % | ≤ 0,2 | EP |
| pH | — | 5,0 – 7,0 | USP |
| Cinzas sulfatadas | % | ≤ 0,1 | EP |
| Condutividade | mS/cm | ≤ 10 | EP |
| Sulfato | mg/kg | ≤ 100 | EP |
| Cloreto | mg/kg | ≤ 50 | EP |
| Metais pesados | mg/kg | ≤ 10,0 | EP |
| Chumbo | mg/kg | ≤ 1,0 | ICP |
| Níquel | mg/kg | ≤ 1,0 | ICP |
| Arsênico | mg/kg | ≤ 1,0 | ICP |
| Item | Unidade | Limite |
| Contagem total | UFC/g | ≤ 1000 |
| Leveduras | UFC/g | ≤ 10 |
| Bolores | UFC/g | ≤ 10 |
| E. coli | /g | Não detectado |
| Salmonella | /25g | Não detectado |
Os valores a seguir são valores típicos de um lote de produção representativo, fornecidos como referência de qualidade. Um Certificado de Análise para o lote específico enviado é emitido com cada entrega.
| Item | Especificação | Resultado |
| Descrição | Líquido incolor e xaroposo sem impurezas a olho nu | Conforme |
| Ensaio | Conforme | Conforme |
| Sólidos secos | ≥ 75% | 75,3% |
| Teor de maltitol (base seca) | ≥ 50% | 50,8% |
| Teor de sorbitol (base seca) | ≤ 8,0% | 6,2% |
| Açúcares redutores | ≤ 0,3% | 0,1% |
| Açúcares totais | ≤ 8,0% | 2,63% |
| Níquel | ≤ 0,0002% | ≤ 0,0002% |
| Pb | ≤ 0,0001% | Conforme |
| Cloretos | ≤ 0,005% | Conforme |
| Sulfatos | ≤ 20 mg/kg | Conforme |
| Metal pesado (como Pb) | ≤ 0,0005% | Conforme |
| Arsênico (como As2O3) | ≤ 1,0 mg/kg | Conforme |
| Sulfatos (SO4) | ≤ 0,005% | 0,001% |
| Resíduo na ignição | ≤ 0,10% | 0,005% |
| pH (em solução 1:1) | 5,0 – 7,0 | 5,3 |
A alta doçura do maltitol permite que ele seja usado sem ser misturado com outros adoçantes, e seu efeito refrescante insignificante — muito semelhante ao refrescante sutil da sacarose — o torna adequado para uma ampla gama de aplicações.
Alimentos e confeitaria
Farmacêutico e nutracêutico
Funções funcionais na formulação
Cada lote de Xarope de Maltitol 75-55 é produzido e testado de acordo com a especificação acima antes da liberação. Testes de rotina cobrem matéria seca e teor de água, teor de sorbitol e maltitol, açúcares redutores, pH, cinzas sulfatadas, condutividade, sulfato, cloreto e metais pesados (chumbo, níquel, arsênico), juntamente com limites microbiológicos para contagem total, leveduras, bolores, E. coli e Salmonella.
O produto é de grau alimentício e não contém nenhum dos ingredientes da lista de alergênicos da CE. Um Certificado de Análise específico do lote é fornecido com cada remessa, e documentação técnica adicional pode ser fornecida mediante solicitação.
Requisitos de embalagem personalizados podem ser discutidos para pedidos em volume.
Armazenar em ambiente fresco, seco e ventilado.
Somos um fabricante e exportador a granel confiável da China da série de adoçantes de poliol. Nosso portfólio de produtos abrange pó de sorbitol, solução de sorbitol a 70%, pó de maltitol e xarope de maltitol. Fornecemos pó de sorbitol cristalino de qualidade consistente para fabricantes globais de alimentos, cosméticos e farmacêuticos.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, investida pela Golden Grain Group Limited, um fabricante e exportador profissional desde 2000, dedica-se a fornecer produtos e soluções para alimentos e bebidas, medicina, ração e nutrição animal, cuidados pessoais e domésticos, construção, agricultura.
Golden Grain Group Limited possui pessoal profissional, linhas de produção avançadas e equipamentos de laboratório completos, passou por GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free e outros certificados necessários, que garantem que nossa qualidade seja padrão internacional. Com muitos anos de experiência, exportamos nossos produtos para mais de 60 países no mundo.
"Produtos de Qualidade", "Serviço Eficiente", Golden Grain Group Limited espera estabelecer uma boa cooperação comercial com clientes nacionais e estrangeiros para o longo prazo.
