 |
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | Golden Grain |
| Certificação: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Número do modelo: | GLMA-551 |
| Quantidade de ordem mínima: | 100kg |
|---|---|
| Preço: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Detalhes da embalagem: | 25 kg/saco com kraft e PE INNER |
| Tempo de entrega: | 7 - 10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | 1000MT pelo mês |
| Nota: | Grau Alimentar/FCC | Aplicação/Uso Final: | Confeitaria, Padaria, Bebidas, Sorvetes |
|---|---|---|---|
| Função: | Adoçante, umectante, agente de volume | Tamanho de partícula: | 20 a 60 malhas |
| Forma e aparência: | Pó Cristalino Branco, Fluxo Livre, Não Aglomerante | Sinônimos / Outros Nomes: | D-Glucitol, D-Sorbitol, Sorbit |
| Nº CAS / Número E: | 50-70-4/E420 (INS 420) | Certificação: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Embalagem: | Saco Kraft de 25kg com forro interno PE | Código HS: | 29054400 |
Visão geral do produto
O BakeryPro Sorbitol Powder é um álcool de açúcar não OGM de qualidade superior concebido para a fabricação de panaderia comercial em larga escala.
Com uma pureza mínima de 99%, este pó cristalino branco fino proporciona uma doçura suave e agradável e um excelente desempenho de retenção de umidade.Biscoitos e recheios macios durante a armazenagem, previne a secura e o endurecimento da textura e prolonga a vida útil dos produtos acabados de panificação.
É estável térmicamente sob cozimento a altas temperaturas, mistura-se uniformemente com formulações à base de farinha, tornando-se um ingrediente ideal para plantas de processamento de alimentos.
| Desafio de assar | Como o pó de sorbitol o resolve |
| Os bolos secam dentro de 2 ou 3 dias | Prolonga a retenção de umidade ligando as moléculas de água na estrutura das migalhas |
| Os produtos sem açúcar têm uma textura arenosa | Pó cristalino fino dissolve-se uniformemente para uma sensação suave na boca |
| A gelatina e os recheios cristalizam durante o armazenamento | Impede a recristalização da sacarose, mantendo a consistência cremosa |
| Produtos de baixa caloria não têm massa e corpo | Fornece um substituto de açúcar por volume 1:1 sem comprometer o volume |
| Aplicação na padaria | Dosagem recomendada | Benefício fundamental |
| Bolo de esponja / rolo suíço | 5~10% de massa de farinha | Prolonga a suavidade de 3 a 5 dias |
| Muffins / Cupcakes | 3% ou 8% da fórmula total | Mantém a umidade das migalhas |
| Biscoitos / Biscoitos | 5·12% de substitutos do açúcar | Controla a dispersão, melhora a nitidez |
| Pão / bolinhos | 2,5% em peso de farinha | Anti-estagnamento, crosta mais macia |
| Enchimentos / cremes | 10~20% de mistura de edulcorantes | Impede a cristalização |
| Fondante / Glaciante | 1525% do edulcorante total |
Textura lisa, sem grãos |
| Opção de embalagem | Peso líquido | Carga de paletes |
| Saco de papel Kraft | 25 kg | 40 sacos / 1000 kg |
| Saco tecido revestido com PE | 25 kg | 40 sacos / 1000 kg |
| Saco Jumbo (FIBC) | 500 kg / 1.000 kg | Costumes |
| Embalagens OEM personalizadas | Conforme solicitado | Flexível |
A Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd é investida pelo Golden Grain Group Limited.Somos um fabricante e exportador profissional dedicado a fornecer produtos de matéria-prima e soluções personalizadas para alimentos e bebidas, alimentação animal, cuidados pessoais, indústria doméstica, construção civil e agrícola.
O Grupo Golden Grain possui equipas técnicas experientes, linhas de produção automatizadas avançadas e laboratórios internos bem equipados.BRC e outras certificações internacionais para garantir que os produtos cumprem os padrões de qualidade mundiais.
Com décadas de experiência na exportação, os nossos produtos foram entregues a mais de 60 países do mundo.Serviço orientado para a qualidade e eficiente, esperamos sinceramente estabelecer uma cooperação estável e de longo prazo com parceiros globais.
